Name: Pizza Rustica
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de linguiça italiana, invólucros removidos: 12 onças; 2 pacotes de queijo parmesão ralado: 8 onças; queijo mouncezarella ralado: 2 xícaras; queijo ricota: 1.50 xícara; ovos: 4; 1 pacote de prosciutto, picado: 3 onças; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; (9 polegadas) crostas de torta preparadas: 2

Ingredientes

Ajuste porções:

	12 onças 1 pacote de linguiça italiana, invólucros removidos 1 pacote (12 onças) de linguiça italiana, invólucros removidos
	8 onças 2 pacotes de queijo parmesão ralado 2 pacotes (8 onças) de queijo parmesão ralado
	2 xícaras queijo mouncezarella ralado 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
	1.50 xícara queijo ricota 1 1/2 xícara de queijo ricota
	4 ovos 4 ovos
	3 onças 1 pacote de prosciutto, picado 1 (3 onças) pacote de presunto picado
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	2 (9 polegadas) crostas de torta preparadas 2 (9 polegadas) crostas de torta preparadas

Pizza italiana com linguiça e queijos mistos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

12 onças 1 pacote de linguiça italiana, invólucros removidos
1 pacote (12 onças) de linguiça italiana, invólucros removidos
8 onças 2 pacotes de queijo parmesão ralado
2 pacotes (8 onças) de queijo parmesão ralado
2 xícaras queijo mouncezarella ralado
2 xícaras de queijo mozzarella ralado
1.50 xícara queijo ricota
1 1/2 xícara de queijo ricota
4 ovos
4 ovos
3 onças 1 pacote de prosciutto, picado
1 (3 onças) pacote de presunto picado
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 (9 polegadas) crostas de torta preparadas
2 (9 polegadas) crostas de torta preparadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza Rustica

Receita de Pizza Rustica

Pizza Rustica aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (12 onças) de linguiça italiana, invólucros removidos
2 pacotes (8 onças) de queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo mozzarella ralado
1 1/2 xícara de queijo ricota
4 ovos
1 (3 onças) pacote de presunto picado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 (9 polegadas) crostas de torta preparadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Cozinhe e mexa a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio até dourar, 5 a 8 minutos
3) Ralo
4) Misture o queijo parmesão, o queijo mussarela, o queijo ricota e os ovos em uma tigela
5) Junte a salsicha, o presunto e a salsa
6) Enrole 1 crosta de torta em um círculo de 11 polegadas em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada
7) Transfira para uma forma de torta, deixando uma saliência de 1/2 polegada
8) Fure a crosta com um garfo
9) Espalhe a mistura de queijo e salsicha sobre a crosta
10) Enrole a segunda crosta de torta em um círculo de 30 centímetros
11) Coloque em cima
12) Sele e flute as bordas
13) Faça várias fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape
14) Asse no forno pré-aquecido até o centro firmar e a crosta dourar, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Cozinhe e mexa a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio até dourar, 5 a 8 minutos
3 Feito	Ralo
4 Feito	Misture o queijo parmesão, o queijo mussarela, o queijo ricota e os ovos em uma tigela
5 Feito	Junte a salsicha, o presunto e a salsa
6 Feito	Enrole 1 crosta de torta em um círculo de 11 polegadas em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada
7 Feito	Transfira para uma forma de torta, deixando uma saliência de 1/2 polegada
8 Feito	Fure a crosta com um garfo
9 Feito	Espalhe a mistura de queijo e salsicha sobre a crosta
10 Feito	Enrole a segunda crosta de torta em um círculo de 30 centímetros
11 Feito	Coloque em cima
12 Feito	Sele e flute as bordas
13 Feito	Faça várias fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape
14 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o centro firmar e a crosta dourar, cerca de 1 hora