Pizza Gourmet Tailandesa de Frango

Ingredientes

• 1 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)

  1 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
• 1 colher de sopa mel

  1 colher de sopa de mel
• 2 colher de chá fermento seco ativo

  2 colheres de chá de fermento seco ativo
• 3 xícara farinha multiuso

  3 xícaras de farinha multiuso
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 3.50 colher de sopa manteiga de amendoim

  3 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 3 colher de sopa chá preto fermentado

  3 colheres de chá preto fermentado
• 3 colher de sopa vinagre de arroz

  3 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 2 colher de sopa molho de soja

  2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colher de chá óleo de pimenta

  2 colheres de chá de óleo de pimenta
• 1 colher de sopa gengibre fresco picado

  1 colher de sopa de gengibre fresco picado
• 2 colher de chá mel

  2 colheres de chá de mel
• 1 metade do peito de frango desossado, cozido e fatiado em tiras finas

  1 metade do peito de frango desossado, cozido e fatiado em tiras finas
• 2 colher de sopa sementes de gergelim torradas

  2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
• 1 colher de sopa colorau

  1 colher de sopa de colorau
• 1 pequena pimenta vermelha fresca, finamente picada

  1 pequena pimenta vermelha fresca, finamente picada
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 4 cebolas verdes, cortadas

  4 cebolas verdes, cortadas
• 1 xícara queijo mouncezarella ralado

  1 xícara de queijo mozzarella ralado
• 1 cenoura, descascada e ralada

  1 cenoura descascada e ralada
• 1/4 xícara coentro fresco picado

  1/4 xícara de coentro fresco picado