Pizza de alho e frango

Ingredientes

• 1.12 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)

  1 1/8 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
• 1.25 colher de chá sal

  1 1/4 colher de chá de sal
• 1.50 colher de chá óleo vegetal

  1 1/2 colher de chá de óleo vegetal
• 3 xícara farinha de pão

  3 xícaras de farinha de pão
• 2 colher de sopa leite em pó seco

  2 colheres de sopa de leite em pó seco
• 2 colher de chá fermento seco ativo

  2 colheres de chá de fermento seco ativo
• 2 colher de sopa fubá

  2 colheres de sopa de fubá
• 1 xícara alho torrado e molho de queijo parmesão

  1 xícara de alho torrado e molho de queijo parmesão
• 1/4 colher de chá alho granulado

  1/4 colher de chá de alho granulado
• 10 onças queijo mouncezarella, ralado

  10 onças de queijo mussarela, ralado
• 2 peito de frango grelhado sem pele, desossado, em cubos

  2 peito de frango grelhado sem pele e desossado, em cubos
• 1/4 cebola roxa, fatiada

  1/4 cebola roxa, fatiada
• 1 tomate, cortado em fatias finas

  1 tomate, cortado em fatias finas
• 1 pimentão verde, semeado e picado

  1 pimentão verde, semeado e picado