https://www.chefreceitas.com.br
Sanduíche Pittsburgh
Sanduíche Pittsburgh
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara repolho picado | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 colher de sopa vinagre de maçã | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá tempero de adobo (como Goya®) | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 4 xícara óleo vegetal para fritar | |
| 3 batatas russet inteiras | |
| 8 fatias grossas de pão italiano | |
| 1 libra pastrami fatiado (dividido) | |
| 4 fatias de queijo provolone | |
| 8 fatias de tomate |
Yinz pode ir a dahntahn Pittsburgh e obter um Primanti's & reg, sanduíche ou você mesmo pode criá-lo. Você pode escolher um tipo diferente de carne (capicola, peru, rosbife, etc.) se preferir.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 xícara repolho picado3 xícaras de repolho picado
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
2 colher de sopa vinagre de maçã2 colheres de sopa de vinagre de maçã
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
-
1 colher de chá tempero de adobo (como Goya®)1 colher de chá de tempero de adobo (como Goya®)
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
4 xícara óleo vegetal para fritar4 xícaras de óleo vegetal para fritar
-
3 batatas russet inteiras3 batatas russet inteiras
-
8 fatias grossas de pão italiano8 fatias grossas de pão italiano
-
1 libra pastrami fatiado (dividido)1 libra pastrami fatiado (dividido)
-
4 fatias de queijo provolone4 fatias de queijo provolone
-
8 fatias de tomate8 fatias de tomate
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sanduiche Pittsburgh
Receita de Sanduiche Pittsburgh
Sanduiche Pittsburgh aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de repolho picado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 colher de chá de tempero de adobo (como Goya®)
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 4 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 3 batatas russet inteiras
- 8 fatias grossas de pão italiano
- 1 libra pastrami fatiado (dividido)
- 4 fatias de queijo provolone
- 8 fatias de tomate
Modo de Preparo
- 1) Faça a salada de repolho misturando o repolho, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, o vinagre, o açúcar, o tempero de adobo e a pimenta-do-reino até incorporar bem
- 2) Cubra e leve à geladeira
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c)
- 4) Corte as batatas em batatas fritas de 1/4 de polegada de espessura e frite até que flutuem e estejam douradas, 4 a 5 minutos
- 5) Reserve as batatas fritas
- 6) Pré-aqueça o forno a 225 graus f (110 graus c)
- 7) Coloque o pão em uma assadeira e torrar até dourar no forno pré-aquecido por 3 a 5 minutos
- 8) Retire metade das fatias de pão
- 9) Coloque 1/4 do pastrami nas 4 fatias de pão restantes e cubra com o queijo provolone
- 10) Volte ao forno até que o pastrami esteja quente e o queijo derretido, cerca de mais 5 minutos
- 11) Para montar, cubra o queijo derretido de cada sanduíche com batatas fritas, salada de repolho, 2 rodelas de tomate e os pedaços de pão de cima
Passos
|
1
Feito
|
Faça a salada de repolho misturando o repolho, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, o vinagre, o açúcar, o tempero de adobo e a pimenta-do-reino até incorporar bem |
|
2
Feito
|
Cubra e leve à geladeira |
|
3
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus f (190 graus c) |
|
4
Feito
|
Corte as batatas em batatas fritas de 1/4 de polegada de espessura e frite até que flutuem e estejam douradas, 4 a 5 minutos |
|
5
Feito
|
Reserve as batatas fritas |
|
6
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 225 graus f (110 graus c) |
|
7
Feito
|
Coloque o pão em uma assadeira e torrar até dourar no forno pré-aquecido por 3 a 5 minutos |
|
8
Feito
|
Retire metade das fatias de pão |
|
9
Feito
|
Coloque 1/4 do pastrami nas 4 fatias de pão restantes e cubra com o queijo provolone |
|
10
Feito
|
Volte ao forno até que o pastrami esteja quente e o queijo derretido, cerca de mais 5 minutos |
|
11
Feito
|
Para montar, cubra o queijo derretido de cada sanduíche com batatas fritas, salada de repolho, 2 rodelas de tomate e os pedaços de pão de cima |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
