Ingredientes
-
1/2 xícara grãos de pipoca1/2 xícara de grãos de pipoca
-
3 colher de sopa óleo de canola3 colheres de sopa de óleo de canola
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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1/2 lima, raspada e espremida1/2 lima, raspada e espremida
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1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
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1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de chá cebola em pó1 colher de chá de cebola em pó
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 pitada de pimenta caiena1 pitada de pimenta caiena
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2 onças Queijo Cotija, finamente ralado2 onças de queijo Cotija, finamente ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pipoca Tex-Mex Savory
Receita de Pipoca Tex-Mex Savory
Pipoca Tex-Mex Savory aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de grãos de pipoca
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lima, raspada e espremida
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 pitada de pimenta caiena
- 2 onças de queijo Cotija, finamente ralado
Modo de Preparo
- 1) Coloque a pipoca, o azeite e o sal em uma panela de 4 litros
- 2) Cubra com uma tampa
- 3) Certifique-se de que a tampa não está muito apertada para que o vapor possa escapar
- 4) Coloque a panela em fogo alto
- 5) Mova a bandeja para frente e para trás quando os grãos começarem a estourar
- 6) Continue sacudindo a frigideira até que os sons de estouro diminuam
- 7) Retire do fogo
- 8) Junte o sal que se acumulou nas laterais e transfira a pipoca para uma tigela grande
- 9) Adicione a manteiga à frigideira quente para derreter
- 10) Regue a manteiga derretida sobre a pipoca
- 11) Regue com suco de limão e raspe por cima
- 12) Misture páprica, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, cominho e pimenta caiena em uma tigela
- 13) Polvilhe temperos e queijo cotija sobre a pipoca
- 14) Mexa para misturar
Passos
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1
Feito
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Coloque a pipoca, o azeite e o sal em uma panela de 4 litros |
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2
Feito
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Cubra com uma tampa |
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3
Feito
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Certifique-se de que a tampa não está muito apertada para que o vapor possa escapar |
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4
Feito
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Coloque a panela em fogo alto |
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5
Feito
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Mova a bandeja para frente e para trás quando os grãos começarem a estourar |
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6
Feito
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Continue sacudindo a frigideira até que os sons de estouro diminuam |
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7
Feito
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Retire do fogo |
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8
Feito
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Junte o sal que se acumulou nas laterais e transfira a pipoca para uma tigela grande |
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9
Feito
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Adicione a manteiga à frigideira quente para derreter |
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10
Feito
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Regue a manteiga derretida sobre a pipoca |
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11
Feito
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Regue com suco de limão e raspe por cima |
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12
Feito
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Misture páprica, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, cominho e pimenta caiena em uma tigela |
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13
Feito
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Polvilhe temperos e queijo cotija sobre a pipoca |
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14
Feito
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Mexa para misturar |
