Pimentões Recheados N’Awlins

Ingredientes

• 1 colher de sopa azeite

  1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena, finamente picada

  1 cebola pequena, finamente picada
• 1 talo de aipo, picado

  1 talo de aipo picado
• 1 pimentão verde pequeno, picado

  1 pimentão verde pequeno picado
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa salsa fresca picada

  1 colher de sopa de salsa fresca picada
• 1 colher de chá

  1 colher de chá de tempero crioulo
• 1 colher de chá pó de lima

  1 colher de chá de pó de lima
• sal e pimenta preta moída a gosto

  sal e pimenta preta moída a gosto
• 1.50 libra carne moída

  1 1/2 libra de carne moída
• 3/4 libra presunto cozido, finamente picado

  3/4 libra de presunto cozido, finamente picado
• 1 libra camarão bebê

  camarão bebê de 1 libra
• 16 onças 1 pacote de mistura de recheio de pão seco sem tempero

  1 pacote (16 onças) de mistura de recheio de pão seco sem tempero
• 6 pimentões verdes grandes, cortados ao meio e semeados

  6 pimentões verdes grandes, cortados pela metade e semeados
• 1 xícara migalhas de pão comum

  1 xícara de migalhas de pão simples