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Peru Saudável Tex Mex Chili
Peru Saudável Tex Mex Chili
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara feijão preto seco | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 libra peru moído | |
| 1 cebola doce grande, picada | |
| 28 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 3 espigas de milho, grãos cortados da espiga | |
| 1 colher de sopa xarope de bordo | |
| 1 colher de sopa melaço | |
| 1 colher de sopa Pimentão húngaro | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó | |
| 1 colher de sopa alho em pó | |
| 1/2 colher de chá chipotle chile em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena | |
| sal marinho a gosto | |
| 8 onças 1 recipiente de iogurte natural | |
| 1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos |
Pimentão espesso feito com feijão preto, tomate, peru moído, milho e especiarias. Rápido e fácil. Perfeito para um dia fresco. Sirva com arroz de jasmim quente. Ajuste a quantidade de feijão preto conforme desejado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara feijão preto seco1 1/2 xícara de feijão preto seco
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 libra peru moído1 libra de peru moído
-
1 cebola doce grande, picada1 cebola doce grande, picada
-
28 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
3 espigas de milho, grãos cortados da espiga3 espigas de milho, grãos cortados da espiga
-
1 colher de sopa xarope de bordo1 colher de sopa de xarope de bordo
-
1 colher de sopa melaço1 colher de sopa de melaço
-
1 colher de sopa Pimentão húngaro1 colher de sopa de pimentão húngaro
-
1 colher de sopa pimenta em pó1 colher de sopa de pimenta em pó
-
1 colher de sopa alho em pó1 colher de sopa de alho em pó
-
1/2 colher de chá chipotle chile em pó1/2 colher de chá de chipotle chile em pó
-
1/4 colher de chá pimenta caiena1/4 colher de chá de pimenta caiena
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sal marinho a gostosal marinho a gosto
-
8 onças 1 recipiente de iogurte natural1 recipiente (8 onças) de iogurte natural
-
1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Peru Saudavel Tex Mex Chili
Receita de Peru Saudavel Tex Mex Chili
Peru Saudavel Tex Mex Chili aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de feijão preto seco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 libra de peru moído
- 1 cebola doce grande, picada
- 1 lata de tomate em cubos
- 3 espigas de milho, grãos cortados da espiga
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de melaço
- 1 colher de sopa de pimentão húngaro
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1/2 colher de chá de chipotle chile em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- sal marinho a gosto
- 1 recipiente (8 onças) de iogurte natural
- 1 cacho de cebolas verdes, cortadas em cubos
Modo de Preparo
- 1) Coloque o feijão preto em uma panela grande com água e cubra com água
- 2) Leve para ferver
- 3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até ficar macio, 30 a 40 minutos
- 4) Ralo
- 5) Retorne o feijão para a panela
- 6) Aqueça o azeite em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio
- 7) Cozinhe e mexa o peru no óleo quente até dourar completamente, cerca de 10 minutos
- 8) Adicione a cebola doce e continue cozinhando e mexendo até que a cebola fique translúcida, cerca de mais 10 minutos
- 9) Adicione ao feijão preto
- 10) Misture os tomates, grãos de milho, xarope de bordo, melaço, páprica húngara, pimenta em pó, alho em pó, pimenta chipotle em pó, pimenta caiena e sal marinho na mistura de feijão preto
- 11) Leve para ferver e cozinhe até aquecer completamente, 15 a 20 minutos
- 12) As melhores porções de chili com iogurte e cebolinha
Passos
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1
Feito
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Coloque o feijão preto em uma panela grande com água e cubra com água |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até ficar macio, 30 a 40 minutos |
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4
Feito
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Ralo |
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5
Feito
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Retorne o feijão para a panela |
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6
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa o peru no óleo quente até dourar completamente, cerca de 10 minutos |
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8
Feito
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Adicione a cebola doce e continue cozinhando e mexendo até que a cebola fique translúcida, cerca de mais 10 minutos |
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9
Feito
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Adicione ao feijão preto |
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10
Feito
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Misture os tomates, grãos de milho, xarope de bordo, melaço, páprica húngara, pimenta em pó, alho em pó, pimenta chipotle em pó, pimenta caiena e sal marinho na mistura de feijão preto |
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11
Feito
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Leve para ferver e cozinhe até aquecer completamente, 15 a 20 minutos |
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12
Feito
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As melhores porções de chili com iogurte e cebolinha |
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