Pimenta-mel Cedro Prancha Salmão

Ingredientes

• 2 tábuas de cedro não tratadas

  2 tábuas de cedro não tratadas
• 1/4 xícara suco de abacaxi

  1/4 xícara de suco de abacaxi
• 1/3 xícara molho de soja

  1/3 xícara de molho de soja
• 2 colher de sopa vinagre branco

  2 colheres de sopa de vinagre branco
• 2 colher de sopa suco de limão

  2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa azeite

  1 colher de sopa de azeite
• 3/4 xícara mel

  3/4 xícara de mel
• 1/4 xícara açúcar mascavo empacotado

  1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá pimenta caiena

  1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá colorau

  1/2 colher de chá de colorau
• 1/4 colher de chá

  1/4 colher de chá de alho em pó
• 6 onças 6 filés de salmão sem pele e desossados

  6 (6 onças) filetes de salmão sem pele e desossados
• 1 pitada de sal e pimenta a gosto

  1 pitada de sal e pimenta a gosto