Name: Avelã-cogumelo pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: manteiga: 1/4 xícara; arroz de grão longo não cozido: 1/2 xícara; massa orzo não cozida: 1/4 xícara; cogumelos frescos fatiados: 1/2 xícara; cebola picada: 1/2 xícara; aipo picado: 1/4 xícara; caldo de galinha: 2 xícaras; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; manjerona seca: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; avelãs torradas picadas: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1/2 xícara arroz de grão longo não cozido 1/2 xícara de arroz de grão longo não cozido
	1/4 xícara massa orzo não cozida 1/4 xícara de massa orzo não cozida
	1/2 xícara cogumelos frescos fatiados 1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	1/4 xícara aipo picado 1/4 xícara de aipo picado
	2 xícaras caldo de galinha 2 xícaras de caldo de galinha
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	1/4 colher de chá manjerona seca 1/4 colher de chá de manjerona seca
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 xícara avelãs torradas picadas 1/2 xícara de avelãs torradas picadas

Eu criei isso para incorporar dois dos nossos favoritos: avelãs e cogumelos. Combina arroz, massa orzo e muitas guloseimas - uma delícia!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/2 xícara arroz de grão longo não cozido
1/2 xícara de arroz de grão longo não cozido
1/4 xícara massa orzo não cozida
1/4 xícara de massa orzo não cozida
1/2 xícara cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
1/4 xícara aipo picado
1/4 xícara de aipo picado
2 xícaras caldo de galinha
2 xícaras de caldo de galinha
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/4 colher de chá manjerona seca
1/4 colher de chá de manjerona seca
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara avelãs torradas picadas
1/2 xícara de avelãs torradas picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Avela-cogumelo pilaf

Receita de Avela-cogumelo pilaf

Avela-cogumelo pilaf aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de manteiga
1/2 xícara de arroz de grão longo não cozido
1/4 xícara de massa orzo não cozida
1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de cebola picada
1/4 xícara de aipo picado
2 xícaras de caldo de galinha
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1/4 colher de chá de manjerona seca
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 xícara de avelãs torradas picadas

Modo de Preparo

1) Coloque uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2) Derreta a manteiga e refogue o arroz, o orzo, os cogumelos, a cebola e o aipo
3) Mexa constantemente até que o arroz esteja levemente dourado
4) Misture no caldo de galinha, salsa, manjerona, pimenta e avelãs
5) Deixe ferver, depois reduza o fogo, tampe a frigideira e deixe ferver por 15 minutos
6) Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2 Feito	Derreta a manteiga e refogue o arroz, o orzo, os cogumelos, a cebola e o aipo
3 Feito	Mexa constantemente até que o arroz esteja levemente dourado
4 Feito	Misture no caldo de galinha, salsa, manjerona, pimenta e avelãs
5 Feito	Deixe ferver, depois reduza o fogo, tampe a frigideira e deixe ferver por 15 minutos
6 Feito	Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos antes de servir