Name: Pignoli Cookies II
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: pasta de amêndoa: 1/2 libra; açúcar branco: 1 xícara; claras de ovo: 2; pinhões: 1/4 xícara

Também chamados de cookies de pinhão. Eu os faço e minha família os come tão rapidamente que tenho que esconder alguns, então consigo alguns.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 libra pasta de amêndoa
1/2 libra pasta de amêndoa
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
2 claras de ovo
2 claras de ovo
1/4 xícara pinhões
1/4 xícara de pinhões

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pignoli Cookies II

Receita de Pignoli Cookies II

Pignoli Cookies II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra pasta de amêndoa
1 xícara de açúcar branco
2 claras de ovo
1/4 xícara de pinhões

Modo de Preparo

1) Use um picador de massa (ou processador de alimentos) para quebrar a pasta de amêndoa em uma forma granulada
2) Coloque na tigela e acrescente o açúcar aos poucos
3) Em outra tigela pequena, bata as claras em neve até ficarem firmes
4) Dobre as claras em neve na mistura de açúcar / pasta de amêndoa delicadamente
5) Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque uma colher cheia da mistura
6) Pressione os pinhões no topo do biscoito (você deseja cobrir o topo com nozes)
7) Asse a 325 graus f (170 graus c) por 10-12 minutos
8) Deixe esfriar na gradinha

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Passos

1 Feito	Use um picador de massa (ou processador de alimentos) para quebrar a pasta de amêndoa em uma forma granulada
2 Feito	Coloque na tigela e acrescente o açúcar aos poucos
3 Feito	Em outra tigela pequena, bata as claras em neve até ficarem firmes
4 Feito	Dobre as claras em neve na mistura de açúcar / pasta de amêndoa delicadamente
5 Feito	Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque uma colher cheia da mistura
6 Feito	Pressione os pinhões no topo do biscoito (você deseja cobrir o topo com nozes)
7 Feito	Asse a 325 graus f (170 graus c) por 10-12 minutos
8 Feito	Deixe esfriar na gradinha