

1 picles de endro de 1 galão | |
5 onça 1 garrafa de molho de pimenta | |
5 dentes de alho picados | |
1 libra (5) saca de açúcar branco |
Esses pickles picantes / doces são uma tradição do Texas. Minha mãe e eu fazemos esses deliciosos picles para o Natal todos os anos, desde que eu era jovem. Separamos cada lote em potes menores e os damos como presentes para amigos e familiares. Eu odiaria pensar no que aconteceria se pulássemos um ano !!
Aprenda a preparar a receita de Picles de Natal do Texas
1
Feito
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Drene a salmoura dos picles e descarte |
2
Feito
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Corte os picles no sentido do comprimento e coloque-os de volta na jarra |
3
Feito
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Despeje o molho de pimenta e acrescente o alho |
4
Feito
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Despeje cerca de 1/3 do açúcar |
5
Feito
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Feche bem a tampa |
6
Feito
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Vire suavemente o jarro para a frente e para trás várias vezes para permitir que tudo se misture bem |
7
Feito
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Deixe no balcão em temperatura ambiente por cerca de 1 semana |
8
Feito
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Durante a semana, adicione mais açúcar à medida que o açúcar na jarra se dissolve |
9
Feito
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Vire suavemente o frasco para frente e para trás para misturar |
10
Feito
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Continue o processo ao longo da semana, até que você tenha usado todo o açúcar |
11
Feito
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Quando todo o açúcar for absorvido, os picles ficarão verde-escuros e crocantes |
12
Feito
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Transfira os picles para frascos esterilizados menores e divida o xarope entre os frascos |
13
Feito
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Sele com tampas e anéis |
14
Feito
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Guarde na geladeira e consuma em até um mês |
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