Name: Picadillo cubano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: carne moída: 3 libra; cebola picada: 1/2; alho picado: 2 colher de sopa; pimentão vermelho picado: 1; pimentão verde picado: 1; passas: 2 xícara; 2 potes de azeitonas verdes, escorridos e picados: 8 onças; 2 latas de pasta de tomate: 6 onças; água: 1/2 xícara; cacho de coentro: 1/2

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 libra carne moída 3 libras de carne moída
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	2 colher de sopa alho picado 2 colheres de sopa de alho picado
	1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	2 xícara passas 2 xícaras de passas
	8 onças 2 potes de azeitonas verdes, escorridos e picados 2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
	6 onças 2 latas de pasta de tomate 2 latas (6 onças) de pasta de tomate
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/2 cacho de coentro 1/2 molho de coentro

Recebi esta receita maravilhosa de carne, azeitonas e pimentão da avó cubana do meu filho. Servimos com feijão preto e arroz com banana frita ao lado, é incrível!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 libra carne moída
3 libras de carne moída
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
2 colher de sopa alho picado
2 colheres de sopa de alho picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
2 xícara passas
2 xícaras de passas
8 onças 2 potes de azeitonas verdes, escorridos e picados
2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
6 onças 2 latas de pasta de tomate
2 latas (6 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 cacho de coentro
1/2 molho de coentro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Picadillo cubano

Receita de Picadillo cubano

Picadillo cubano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 libras de carne moída
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de alho picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 xícaras de passas
2 potes (8 onças) de azeitonas verdes, escorridos e picados
2 latas (6 onças) de pasta de tomate
1/2 xícara de água
1/2 molho de coentro

Modo de Preparo

1) Brown a carne moída em um forno holandês ou panela grande em fogo médio-alto até quebradiça e não mais rosa, cerca de 10 minutos
2) Retire o excesso de gordura e junte a cebola e o alho
3) Cozinhe por 2 minutos antes de adicionar o pimentão vermelho, o pimentão verde, as passas, as azeitonas, a pasta de tomate, a água e o coentro
4) Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os pimentões cozinhem a seu gosto

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Passos

1 Feito	Brown a carne moída em um forno holandês ou panela grande em fogo médio-alto até quebradiça e não mais rosa, cerca de 10 minutos
2 Feito	Retire o excesso de gordura e junte a cebola e o alho
3 Feito	Cozinhe por 2 minutos antes de adicionar o pimentão vermelho, o pimentão verde, as passas, as azeitonas, a pasta de tomate, a água e o coentro
4 Feito	Leve a mistura para ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que os pimentões cozinhem a seu gosto