Name: Migas II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo de milho: 4 colher de chá; (6 polegadas) tortilhas de milho: 12; ovos batidos: 6; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de chá óleo de milho 4 colheres de chá de óleo de milho
	12 (6 polegadas) tortilhas de milho 12 (6 polegadas) tortilhas de milho
	6 ovos batidos 6 ovos batidos
	sal a gosto sal a gosto

Este era o café da manhã favorito do meu marido, crescendo em uma casa mexicana. Agora fazemos isso em todos os momentos do dia e até nossos filhos sempre pedem segundos. Muito simples, barato e rápido de fazer. Às vezes, coloco molho de pimenta ou ingredientes que você gostaria em uma omelete, mas meu marido prefere o jeito tradicional.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 colher de chá óleo de milho
4 colheres de chá de óleo de milho
12 (6 polegadas) tortilhas de milho
12 (6 polegadas) tortilhas de milho
6 ovos batidos
6 ovos batidos
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Migas II

Receita de Migas II

Migas II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de chá de óleo de milho
12 (6 polegadas) tortilhas de milho
6 ovos batidos
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Rasgue as tortilhas de milho em pedaços pequenos e frite na frigideira, mexendo sempre, até que comecem a ficar crocantes
3) Despeje os ovos na frigideira com as tortilhas, mexendo até que o ovo esteja cozido
4) Tempere com sal a gosto
5) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Rasgue as tortilhas de milho em pedaços pequenos e frite na frigideira, mexendo sempre, até que comecem a ficar crocantes
3 Feito	Despeje os ovos na frigideira com as tortilhas, mexendo até que o ovo esteja cozido
4 Feito	Tempere com sal a gosto
5 Feito	Sirva imediatamente