Macarrão de Camarão Pesto

Macarrão de Camarão Pesto
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:
8 onças 1 pacote de espaguete 1 pacote (8 onças) de espaguete
1 xícara folhas frescas de manjericão 1 xícara de folhas frescas de manjericão
1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho, ou a gosto 1 dente de alho, ou a gosto
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
8 onça 1 pacote de ervilhas-de-cheiro 1 pacote (8 onças) de ervilhas-de-cheiro
3/4 libra camarão descascado e semeado 3/4 libra de camarão descascado e semeado
1/8 colher de chá pimenta vermelha esmagada 1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada

Este é um ótimo prato para companhia!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao de Camarao Pesto

Receita de Macarrao de Camarao

Macarrao de Camarao Pesto aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 pacote (8 onças) de espaguete
  • 1 xícara de folhas frescas de manjericão
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho, ou a gosto
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 pacote (8 onças) de ervilhas-de-cheiro
  • 3/4 libra de camarão descascado e semeado
  • 1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando até estar cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos
  • 3) Ralo
  • 4) Bata o manjericão, o suco de limão, 3 colheres de sopa de azeite, o alho e o sal no liquidificador até ficar homogêneo
  • 5) Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio
  • 6) Cozinhe e mexa as ervilhas em óleo quente até ficarem macias, cerca de 5 minutos
  • 7) Adicione o camarão e a pimenta vermelha
  • 8) Continue cozinhando até que os camarões estejam rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 5 minutos
  • 9) Junte o molho de manjericão à mistura de camarão e retire do fogo
  • 10) Colher sobre o espaguete para servir

Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando até estar cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos

3
Feito

Ralo

4
Feito

Bata o manjericão, o suco de limão, 3 colheres de sopa de azeite, o alho e o sal no liquidificador até ficar homogêneo

5
Feito

Aqueça 2 colheres de chá de azeite em uma frigideira em fogo médio

6
Feito

Cozinhe e mexa as ervilhas em óleo quente até ficarem macias, cerca de 5 minutos

7
Feito

Adicione o camarão e a pimenta vermelha

8
Feito

Continue cozinhando até que os camarões estejam rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 5 minutos

9
Feito

Junte o molho de manjericão à mistura de camarão e retire do fogo

10
Feito

Colher sobre o espaguete para servir

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