Name: Pêssegos em Conserva
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: açúcar: 4 xícara; vinagre branco: 2 xícara; (3 polegadas) em pau de canela: 4; cravos inteiros: 15; pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados: 4

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara açúcar 4 xícaras de açúcar
	2 xícara vinagre branco 2 xícaras de vinagre branco
	4 (3 polegadas) em pau de canela 4 (3 polegadas) em pau de canela
	15 cravos inteiros 15 cravos inteiros
	4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados 4 libras de pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados

Esses pêssegos são muito diferentes e muito gostosos. Tivemos uma safra abundante de pêssegos um ano e lembro-me de minha avó fazendo isso. Nós os comemos por meses e eu ainda os amo.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 xícara açúcar
4 xícaras de açúcar
2 xícara vinagre branco
2 xícaras de vinagre branco
4 (3 polegadas) em pau de canela
4 (3 polegadas) em pau de canela
15 cravos inteiros
15 cravos inteiros
4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados
4 libras de pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pessegos em Conserva

Receita de Pessegos em Conserva

Pessegos em Conserva aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de açúcar
2 xícaras de vinagre branco
4 (3 polegadas) em pau de canela
15 cravos inteiros
4 libras de pêssegos frescos – descascados, sem caroço e fatiados

Modo de Preparo

1) Despeje o açúcar e o vinagre em uma panela grande e mexa para dissolver o açúcar
2) Adicione paus de canela e cravo e leve para ferver
3) Cubra e ferva por cerca de 5 minutos
4) Coe os cravos e os paus de canela ou pode deixá-los para um sabor mais forte
5) Embale os pêssegos em potes estéreis quentes de meio litro até 1 polegada da borda
6) Encha cada frasco com xarope até 1/2 polegada do topo
7) Limpe os aros com um pano limpo e seco e sele com novas tampas e faixas de fenda
8) Bata em banho-maria por 10 minutos

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Passos

1 Feito	Despeje o açúcar e o vinagre em uma panela grande e mexa para dissolver o açúcar
2 Feito	Adicione paus de canela e cravo e leve para ferver
3 Feito	Cubra e ferva por cerca de 5 minutos
4 Feito	Coe os cravos e os paus de canela ou pode deixá-los para um sabor mais forte
5 Feito	Embale os pêssegos em potes estéreis quentes de meio litro até 1 polegada da borda
6 Feito	Encha cada frasco com xarope até 1/2 polegada do topo
7 Feito	Limpe os aros com um pano limpo e seco e sele com novas tampas e faixas de fenda
8 Feito	Bata em banho-maria por 10 minutos