Name: Perfect Parkin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 d 3 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; açúcar mascavo escuro empacotado: 2/3 xícara; xarope dourado (como Lyles®): 1/2 xícara; xarope dourado (como Lyles®): 1 colher de sopa; melaço: 1/3 xícara; farinha com fermento: 1.50 xícara; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; aveia de cozimento rápido: 1 xícara; ovo grande: 1; leite integral: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	2/3 xícara açúcar mascavo escuro empacotado 2/3 xícara de açúcar mascavo escuro empacotado
	1/2 xícara xarope dourado (como Lyles®) 1/2 xícara de xarope dourado (como Lyles®)
	1 colher de sopa xarope dourado (como Lyles®) 1 colher de sopa de xarope dourado (como Lyles®)
	1/3 xícara melaço 1/3 xícara de melaço
	1.50 xícara farinha com fermento 1 1/2 xícara de farinha com fermento
	1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
	1 xícara aveia de cozimento rápido 1 xícara de aveia de cozimento rápido
	1 ovo grande 1 ovo grande
	1/2 xícara leite integral 1/2 xícara de leite integral

Um deleite britânico feito de aveia e melaço amadurece por vários dias para uma textura deliciosa e pegajosa.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
2/3 xícara açúcar mascavo escuro empacotado
2/3 xícara de açúcar mascavo escuro empacotado
1/2 xícara xarope dourado (como Lyles®)
1/2 xícara de xarope dourado (como Lyles®)
1 colher de sopa xarope dourado (como Lyles®)
1 colher de sopa de xarope dourado (como Lyles®)
1/3 xícara melaço
1/3 xícara de melaço
1.50 xícara farinha com fermento
1 1/2 xícara de farinha com fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara aveia de cozimento rápido
1 xícara de aveia de cozimento rápido
1 ovo grande
1 ovo grande
1/2 xícara leite integral
1/2 xícara de leite integral

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Perfect Parkin

Receita de Perfect Parkin

Perfect Parkin aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
2/3 xícara de açúcar mascavo escuro empacotado
1/2 xícara de xarope dourado (como Lyles®)
1 colher de sopa de xarope dourado (como Lyles®)
1/3 xícara de melaço
1 1/2 xícara de farinha com fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de aveia de cozimento rápido
1 ovo grande
1/2 xícara de leite integral

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Unte uma assadeira quadrada de 23 cm e forre com papel manteiga
3) Misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de xarope dourado e melaço em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a mistura ficar lisa, 4 a 5 minutos
4) Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por 5 minutos
5) Bata a farinha, o bicarbonato e a aveia em uma tigela grande
6) Junte a mistura de manteiga
7) Adicione o ovo, depois o leite e mexa até incorporar bem
8) Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente
9) Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora e 20 minutos
10) Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira, cerca de 1 1/2 horas
11) Cubra bem a assadeira com papel alumínio ou filme plástico, sem deixar que ela toque a superfície do bolo, e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 dia e até 5
12) Corte em quadradinhos e sirva

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira quadrada de 23 cm e forre com papel manteiga
3 Feito	Misture a manteiga, o açúcar, 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de xarope dourado e melaço em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a mistura ficar lisa, 4 a 5 minutos
4 Feito	Retire do fogo e deixe a mistura esfriar por 5 minutos
5 Feito	Bata a farinha, o bicarbonato e a aveia em uma tigela grande
6 Feito	Junte a mistura de manteiga
7 Feito	Adicione o ovo, depois o leite e mexa até incorporar bem
8 Feito	Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente
9 Feito	Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora e 20 minutos
10 Feito	Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira, cerca de 1 1/2 horas
11 Feito	Cubra bem a assadeira com papel alumínio ou filme plástico, sem deixar que ela toque a superfície do bolo, e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 dia e até 5
12 Feito	Corte em quadradinhos e sirva