Name: Peras escalfadas com laranja francesa (laranja Poire Avec)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: Européia
Ingredients: suco de laranja sem polpa: 1.50 xícara; açúcar mascavo empacotado: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de sopa; canela em pó: 1 colher de chá; peras inteiras, descascadas e sem núcleo: 3; nozes picadas: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara suco de laranja sem polpa 1 1/2 xícara de suco de laranja sem polpa
	1/2 xícara açúcar mascavo empacotado 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	1 colher de sopa extrato de baunilha 1 colher de sopa de extrato de baunilha
	1 colher de chá canela em pó 1 colher de chá de canela em pó
	3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo 3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
	1/2 xícara nozes picadas 1/2 xícara de nozes picadas

Uma versão adorável de peras escalfadas que aprendi quando visitei a França. A calda cria um sabor de marmelada! É perfeito!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1.50 xícara suco de laranja sem polpa
1 1/2 xícara de suco de laranja sem polpa
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa extrato de baunilha
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
1/2 xícara nozes picadas
1/2 xícara de nozes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec

Receita de Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec

Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de suco de laranja sem polpa
1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/4 xícara de açúcar branco
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo médio, misture o suco de laranja, o açúcar mascavo e o açúcar branco, o extrato de baunilha e a canela
2) Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar
3) Coloque as peras na calda e cubra
4) Cozinhe as peras por 1 hora e 15 minutos, espalhando o molho sobre as peras a cada 10 minutos e virando as peras duas vezes durante o tempo de cozimento
5) Transfira as pêras para pratos individuais
6) Continue cozinhando a calda, mexendo sempre, até engrossar, cerca de mais 15 minutos, depois misture as nozes
7) Despeje o molho sobre as peras para servir

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo médio, misture o suco de laranja, o açúcar mascavo e o açúcar branco, o extrato de baunilha e a canela
2 Feito	Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar
3 Feito	Coloque as peras na calda e cubra
4 Feito	Cozinhe as peras por 1 hora e 15 minutos, espalhando o molho sobre as peras a cada 10 minutos e virando as peras duas vezes durante o tempo de cozimento
5 Feito	Transfira as pêras para pratos individuais
6 Feito	Continue cozinhando a calda, mexendo sempre, até engrossar, cerca de mais 15 minutos, depois misture as nozes
7 Feito	Despeje o molho sobre as peras para servir