Name: Pepinos em conserva chineses
Prep time: 10 min
Total time: 9 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: sal: 1/2 colher de chá; pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada: 1; vinagre de arroz: 3 colher de sopa; mel: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada 1 pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada
	3 colher de sopa vinagre de arroz 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
	3 colher de sopa mel 3 colheres de sopa de mel

Esta é a receita da minha mãe para pickles deliciosos, fáceis de fazer, doces e azedos! Não são pickles convencionais, mas têm o gosto deles. Use qualquer substituto, como cenouras fatiadas, rabanete (daikon) ou até mesmo frutas!

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada
1 pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada
3 colher de sopa vinagre de arroz
3 colheres de sopa de vinagre de arroz
3 colher de sopa mel
3 colheres de sopa de mel

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pepinos em conserva chineses

Receita de Pepinos em conserva chineses

Pepinos em conserva chineses aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 colher de chá de sal
1 pepino inglês grande, cortado em fatias de 1/4 de polegada
3 colheres de sopa de vinagre de arroz
3 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo

1) Coloque as fatias de pepino em uma peneira na pia e polvilhe levemente com sal, jogando para cobrir
2) Deixe o pepino escorrer por 30 minutos
3) Agite suavemente a peneira para remover o excesso de líquido e transfira o pepino para uma tigela grande
4) Junte o vinagre de arroz e o mel, certificando-se de cobrir cada fatia de pepino por igual
5) Cubra e leve à geladeira durante a noite
6) Jogue o pepino e volte à geladeira por mais uma hora
7) Sirva gelado

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Passos

1 Feito	Coloque as fatias de pepino em uma peneira na pia e polvilhe levemente com sal, jogando para cobrir
2 Feito	Deixe o pepino escorrer por 30 minutos
3 Feito	Agite suavemente a peneira para remover o excesso de líquido e transfira o pepino para uma tigela grande
4 Feito	Junte o vinagre de arroz e o mel, certificando-se de cobrir cada fatia de pepino por igual
5 Feito	Cubra e leve à geladeira durante a noite
6 Feito	Jogue o pepino e volte à geladeira por mais uma hora
7 Feito	Sirva gelado