Name: Pepinos Picantes de Pimenta Vermelha Coreana
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de chá; sementes de gergelim: 2 colher de sopa; kochujang (molho picante coreano): 2 colher de sopa; vinagre branco: 1/4 xícara; óleo de gergelim: 1 colher de sopa; cebola verde, picada: 1; pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá óleo vegetal 1 colher de chá de óleo vegetal
	2 colher de sopa sementes de gergelim 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
	2 colher de sopa kochujang (molho picante coreano) 2 colheres de sopa de kochujang (molho picante coreano)
	1/4 xícara vinagre branco 1/4 xícara de vinagre branco
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
	1 cebola verde, picada 1 cebola verde, picada
	1 pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas 1 pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas

Isso é muito picante e cheio de sabor. Eu experimentei este prato pela primeira vez em um restaurante coreano. O sabor da pimenta vermelha é o mesmo usado para fazer kimchi. Depois de brincar com a receita, descobri um sabor que meu namorado coreano adora. Você também pode despejar o molho sobre a alface para criar uma versão da salada coreana que alguns restaurantes servem.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de chá óleo vegetal
1 colher de chá de óleo vegetal
2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
2 colher de sopa kochujang (molho picante coreano)
2 colheres de sopa de kochujang (molho picante coreano)
1/4 xícara vinagre branco
1/4 xícara de vinagre branco
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 cebola verde, picada
1 cebola verde, picada
1 pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas
1 pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pepinos Picantes de Pimenta Vermelha Coreana

Receita de Pepinos Picantes de Pimenta

Pepinos Picantes de Pimenta Vermelha Coreana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de óleo vegetal
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
2 colheres de sopa de kochujang (molho picante coreano)
1/4 xícara de vinagre branco
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 cebola verde, picada
1 pepino, dividido ao meio, semeado e em fatias finas

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma panela pequena em fogo médio
2) Junte as sementes de gergelim e cozinhe até dourar e começar a estourar, cerca de 3 minutos
3) Retire do fogo e coloque em uma tigela grande
4) Bata o kochujang, o vinagre, o óleo de gergelim e a cebola verde nas sementes de gergelim torradas
5) Junte o pepino fatiado até ficar bem revestido com o molho
6) Sirva gelado ou em temperatura ambiente

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma panela pequena em fogo médio
2 Feito	Junte as sementes de gergelim e cozinhe até dourar e começar a estourar, cerca de 3 minutos
3 Feito	Retire do fogo e coloque em uma tigela grande
4 Feito	Bata o kochujang, o vinagre, o óleo de gergelim e a cebola verde nas sementes de gergelim torradas
5 Feito	Junte o pepino fatiado até ficar bem revestido com o molho
6 Feito	Sirva gelado ou em temperatura ambiente