Name: Pepinos Asiáticos Picantes
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: pepinos grandes - cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em meias rodadas de 1/2 polegada de espessura: 3; sal: colher de; molho de soja: 1 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de sopa; dentes de alho em fatias finas: 3; vinagre de arroz: 2 colher de chá; óleo de gergelim torrado: 1.50 colher de chá; óleo de pimenta quente: 1 colher de chá; flocos de pimenta vermelha: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 pepinos grandes - cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em meias rodadas de 1/2 polegada de espessura 3 pepinos grandes - cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em 1 Meias rodadas de 2 polegadas de espessura
	colher de sal 2 colheres de chá de sal
	1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco
	3 dentes de alho em fatias finas 3 dentes de alho em fatias finas
	2 colher de chá vinagre de arroz 2 colheres de chá de vinagre de arroz
	1.50 colher de chá óleo de gergelim torrado 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
	1 colher de chá óleo de pimenta quente 1 colher de chá de óleo de pimenta quente
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Esta é uma das minhas formas favoritas de preparar pepinos. Muito diferente da forma tradicional.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 pepinos grandes - cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em meias rodadas de 1/2 polegada de espessura
3 pepinos grandes - cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em 1 Meias rodadas de 2 polegadas de espessura
colher de sal
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
3 dentes de alho em fatias finas
3 dentes de alho em fatias finas
2 colher de chá vinagre de arroz
2 colheres de chá de vinagre de arroz
1.50 colher de chá óleo de gergelim torrado
1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
1 colher de chá óleo de pimenta quente
1 colher de chá de óleo de pimenta quente
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pepinos Asiaticos Picantes

Receita de Pepinos Asiaticos Picantes

Pepinos Asiaticos Picantes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 pepinos grandes – cortados longitudinalmente, sementes retiradas e cortadas em 1 Meias rodadas de 2 polegadas de espessura
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar branco
3 dentes de alho em fatias finas
2 colheres de chá de vinagre de arroz
1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
1 colher de chá de óleo de pimenta quente
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Modo de Preparo

1) Coloque os pepinos em uma peneira, polvilhe com sal e deixe escorrer pelo menos 30 minutos
2) Sacuda o excesso de líquido, mas não enxágue os pepinos
3) Bata o molho de soja, o açúcar, o alho, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o óleo de pimenta malagueta e os flocos de pimenta vermelha em uma saladeira
4) Junte os pepinos para cobrir com o molho
5) Refrigere 2 a 3 horas antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque os pepinos em uma peneira, polvilhe com sal e deixe escorrer pelo menos 30 minutos
2 Feito	Sacuda o excesso de líquido, mas não enxágue os pepinos
3 Feito	Bata o molho de soja, o açúcar, o alho, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o óleo de pimenta malagueta e os flocos de pimenta vermelha em uma saladeira
4 Feito	Junte os pepinos para cobrir com o molho
5 Feito	Refrigere 2 a 3 horas antes de servir