Penne Assado com Couve e Abobrinha

Ingredientes

• 8 onças 1 pacote de macarrão penne

  1 pacote (8 onças) de macarrão penne
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara cebola picada

  1/2 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 1 libra peru magro moído

  1 libra de peru magro moído
• sal e pimenta preta moída a gosto

  sal e pimenta preta moída a gosto
• 1 molho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada

  1 cacho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada
• 2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas

  2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
• 1 lata (540 mL) tomates picados temperados com sucos (como Aylmer® Accents® alho e azeite de oliva Petite Cut Tomatoes)

  1 (540 ml) pode tomates picados temperados com sucos ( como Aylmer® Accents® Garlic and Olive Oil Petite Cut Tomatoes)
• 1 xícara molho de macarrão preparado

  1 xícara de molho de macarrão preparado
• 2 colher de chá tempero italiano

  2 colheres de chá de tempero italiano
• 2.50 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido

  2 1/2 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
• 1/2 xícara queijo cheddar ralado

  1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/3 xícara queijo parmesão ralado

  1/3 xícara de queijo parmesão ralado