Name: Peles de batata vegetarianas do sudoeste
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: batatas russet grandes: 2; azeite, dividido: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 15 onças; milho frounce, descongelado: 1/2 xícara; picante sauce: 1/4 cup; pimenta jalapeño pequena, semeada e picada: 1; cebola roxa picada: 1 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de chá; cominho moído: 1/2 colher de chá; queijo cheddar ralado: 1/2 xícara

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Peles de batata vegetarianas do sudoeste

Peles de batata vegetarianas do sudoeste

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 20 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 batatas russet grandes 2 batatas russet grandes
	2 colher de chá azeite, dividido 2 colheres de chá de azeite, dividido
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	1/2 xícara milho frounce, descongelado 1/2 xícara de milho congelado, descongelado
	1/4 cup picante sauce 1/4 cup picante sauce
	1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada 1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
	1 colher de sopa cebola roxa picada 1 colher de sopa de cebola roxa picada
	1 colher de chá suco de limão 1 colher de chá de suco de limão
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1/2 xícara queijo cheddar ralado 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Cascas de batata crocantes com um chute sudoeste. A chave para peles crocantes é o tratamento de óleo em dose dupla. Sirva com uma colherada de guacamole ou creme de leite, se desejar.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 batatas russet grandes
2 batatas russet grandes
2 colher de chá azeite, dividido
2 colheres de chá de azeite, dividido
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1/2 xícara milho frounce, descongelado
1/2 xícara de milho congelado, descongelado
1/4 cup picante sauce
1/4 cup picante sauce
1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1 colher de sopa cebola roxa picada
1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 colher de chá suco de limão
1 colher de chá de suco de limão
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 xícara queijo cheddar ralado
1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peles de batata vegetarianas do sudoeste

Receita de Peles de batata

Peles de batata vegetarianas do sudoeste aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 batatas russet grandes
2 colheres de chá de azeite, dividido
1 colher de chá de sal
1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1/2 xícara de milho congelado, descongelado
1/4 cup picante sauce
1 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 colher de chá de suco de limão
1/2 colher de chá de cominho moído
1/2 xícara de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Pique as batatas algumas vezes com um garfo
3) Esfregue as batatas com 1 colher de chá de óleo e coloque diretamente na grade do forno
4) Asse por 1 hora
5) Transfira para uma tábua e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado
6) Mantenha o forno ligado
7) Corte as batatas no sentido do comprimento e retire a polpa com uma colher até 1/4 de polegada da casca
8) Pincele o óleo restante sobre as cascas e polvilhe com sal
9) Coloque-os em uma assadeira com a pele voltada para baixo e leve ao forno por 5 minutos
10) Enquanto isso, misture o feijão preto, o milho, o molho picante, a jalapeño, a cebola, o suco de limão e o cominho em uma tigela
11) Mexa até ficar homogêneo
12) Divida o recheio entre as batatas e cubra com o queijo cheddar
13) Asse até o queijo derreter, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Pique as batatas algumas vezes com um garfo
3 Feito	Esfregue as batatas com 1 colher de chá de óleo e coloque diretamente na grade do forno
4 Feito	Asse por 1 hora
5 Feito	Transfira para uma tábua e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado
6 Feito	Mantenha o forno ligado
7 Feito	Corte as batatas no sentido do comprimento e retire a polpa com uma colher até 1/4 de polegada da casca
8 Feito	Pincele o óleo restante sobre as cascas e polvilhe com sal
9 Feito	Coloque-os em uma assadeira com a pele voltada para baixo e leve ao forno por 5 minutos
10 Feito	Enquanto isso, misture o feijão preto, o milho, o molho picante, a jalapeño, a cebola, o suco de limão e o cominho em uma tigela
11 Feito	Mexa até ficar homogêneo
12 Feito	Divida o recheio entre as batatas e cubra com o queijo cheddar
13 Feito	Asse até o queijo derreter, cerca de 5 minutos