Name: Peito de frango embrulhado em presunto com queijo de cabra com ervas
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: azeite, dividido: 2 colher de sopa; chalotas, picadas: 2; dente de alho picado: 1; tomilho fresco picado: 1 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; queijo de cabra mole: 3/4 xícara; datas, cortadas: 3; manjericão fresco picado: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango desossada: 4; fatias grandes e finas de presunto: 4

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Peito de frango embrulhado em presunto com queijo de cabra com ervas

Peito de frango embrulhado em presunto com queijo de cabra com ervas

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 20 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite, dividido 2 colheres de sopa de azeite, dividido
	2 chalotas, picadas 2 chalotas picadas
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de chá tomilho fresco picado 1 colher de chá de tomilho fresco picado
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	3/4 xícara queijo de cabra mole 3/4 xícara de queijo de cabra mole
	3 datas, cortadas 3 datas, cortadas
	1 colher de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
	4 sem pele, metades de peito de frango desossada 4 metades de peito de frango sem pele e desossada
	4 fatias grandes e finas de presunto 4 fatias grandes e finas de presunto

Esta receita é tão boa e surpreendentemente fácil. O frango sai do forno crocante, mas permanece úmido com um recheio indulgente. O frango pode ser recheado e embrulhado na noite anterior, ideal para entreter! Eu gosto de servir com macarrão ou com purê de batata e um molho rápido. Consciente de carboidratos? Esta receita também vai muito bem com uma salada de verduras e vinagrete.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 colher de sopa azeite, dividido
2 colheres de sopa de azeite, dividido
2 chalotas, picadas
2 chalotas picadas
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá tomilho fresco picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
3/4 xícara queijo de cabra mole
3/4 xícara de queijo de cabra mole
3 datas, cortadas
3 datas, cortadas
1 colher de sopa manjericão fresco picado
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
4 sem pele, metades de peito de frango desossada
4 metades de peito de frango sem pele e desossada
4 fatias grandes e finas de presunto
4 fatias grandes e finas de presunto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peito de frango embrulhado em presunto com queijo de cabra com ervas

Receita de Peito de frango

Peito de frango embrulhado em presunto com queijo de cabra com ervas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite, dividido
2 chalotas picadas
1 dente de alho picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
3/4 xícara de queijo de cabra mole
3 datas, cortadas
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
4 metades de peito de frango sem pele e desossada
4 fatias grandes e finas de presunto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Espalhe 1 colher de sopa de azeite em uma assadeira e reserve
3) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
4) Junte as chalotas e cozinhe até que fiquem translúcidas, cerca de 3 minutos
5) Junte o alho, o tomilho, o sal e a pimenta
6) Cozinhe e mexa mais 2 minutos
7) Transfira a mistura de chalota para uma tigela
8) Misture o queijo de cabra, as tâmaras e o manjericão
9) Mexa até ficar bem combinado
10) Com uma faca afiada, faça um corte de 2,5 cm na lateral grossa de cada peito de frango
11) Coloque os dedos na fenda e expanda-a para formar uma bolsa na carne do peito
12) Com os dedos ou uma colher, recheie cada peito de frango com cerca de 1/4 de xícara da mistura de queijo de cabra
13) Limpe qualquer mistura de queijo da parte externa do peito de frango e envolva cada peito em uma fatia de presunto para que a abertura do bolso fique coberta
14) Coloque os peitos de frango, com os lados da costura voltados para baixo, na assadeira preparada
15) Asse no forno pré-aquecido até que a carne do frango deixe de ficar rosada e o presunto esteja dourado e crocante, cerca de 40 minutos
16) Vire os peitos de frango após 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Espalhe 1 colher de sopa de azeite em uma assadeira e reserve
3 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio
4 Feito	Junte as chalotas e cozinhe até que fiquem translúcidas, cerca de 3 minutos
5 Feito	Junte o alho, o tomilho, o sal e a pimenta
6 Feito	Cozinhe e mexa mais 2 minutos
7 Feito	Transfira a mistura de chalota para uma tigela
8 Feito	Misture o queijo de cabra, as tâmaras e o manjericão
9 Feito	Mexa até ficar bem combinado
10 Feito	Com uma faca afiada, faça um corte de 2,5 cm na lateral grossa de cada peito de frango
11 Feito	Coloque os dedos na fenda e expanda-a para formar uma bolsa na carne do peito
12 Feito	Com os dedos ou uma colher, recheie cada peito de frango com cerca de 1/4 de xícara da mistura de queijo de cabra
13 Feito	Limpe qualquer mistura de queijo da parte externa do peito de frango e envolva cada peito em uma fatia de presunto para que a abertura do bolso fique coberta
14 Feito	Coloque os peitos de frango, com os lados da costura voltados para baixo, na assadeira preparada
15 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que a carne do frango deixe de ficar rosada e o presunto esteja dourado e crocante, cerca de 40 minutos
16 Feito	Vire os peitos de frango após 20 minutos