Name: Peitos de Frango com Vinagre de Framboesa
Yield: 4
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: peitos de frango sem pele e desossados: 2; manteiga: 2 colher de sopa; óleo vegetal: 1 colher de sopa; chalotas picadas: 3 colher de sopa; caldo de galinha: 1/3 xícara; vinagre de framboesa: 1/4 xícara; creme de chantilly pesado: 1/3 xícara; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 peitos de frango sem pele e desossados 2 peitos de frango sem pele e desossados
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	3 colher de sopa chalotas picadas 3 colheres de sopa de chalotas picadas
	1/3 xícara caldo de galinha 1/3 xícara de caldo de galinha
	1/4 xícara vinagre de framboesa 1/4 xícara de vinagre de framboesa
	1/3 xícara creme de chantilly pesado 1/3 xícara de creme de chantilly pesado
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Uma variação cremosa e incomum dos molhos de peito de frango usuais. Ra ra vinagre de framboesa, ra ra ra!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

2 peitos de frango sem pele e desossados
2 peitos de frango sem pele e desossados
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
3 colher de sopa chalotas picadas
3 colheres de sopa de chalotas picadas
1/3 xícara caldo de galinha
1/3 xícara de caldo de galinha
1/4 xícara vinagre de framboesa
1/4 xícara de vinagre de framboesa
1/3 xícara creme de chantilly pesado
1/3 xícara de creme de chantilly pesado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Peitos de Frango com Vinagre de Framboesa

Receita de Peitos de Frango

Peitos de Frango com Vinagre de Framboesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 peitos de frango sem pele e desossados
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo vegetal
3 colheres de sopa de chalotas picadas
1/3 xícara de caldo de galinha
1/4 xícara de vinagre de framboesa
1/3 xícara de creme de chantilly pesado
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou margarina e óleo em fogo médio
2) Adicione o frango e doure levemente de cada lado
3) Assim que os peitos de frango estiverem cozidos (o suco deve escorrer claro), retire-os da frigideira e reserve
4) Adicione as chalotas e o caldo de galinha à frigideira
5) Cozinhe por 3 minutos
6) Adicione o vinagre de framboesa
7) Leve tudo para ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar
8) Junte o creme de leite e volte a colocar o frango na frigideira
9) Aqueça por 1 minuto para aquecer o frango, virando os pedaços de frango para revestir com o molho
10) Tempere com sal e pimenta a gosto

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou margarina e óleo em fogo médio
2 Feito	Adicione o frango e doure levemente de cada lado
3 Feito	Assim que os peitos de frango estiverem cozidos (o suco deve escorrer claro), retire-os da frigideira e reserve
4 Feito	Adicione as chalotas e o caldo de galinha à frigideira
5 Feito	Cozinhe por 3 minutos
6 Feito	Adicione o vinagre de framboesa
7 Feito	Leve tudo para ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar
8 Feito	Junte o creme de leite e volte a colocar o frango na frigideira
9 Feito	Aqueça por 1 minuto para aquecer o frango, virando os pedaços de frango para revestir com o molho
10 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto