



3 xícara folhas frescas de manjericão | |
1.50 xícara nozes | |
4 dentes de alho | |
1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
3/4 xícara azeite | |
1/2 colher de chá sal kosher | |
1 pitada de pimenta preta moída a gosto |
Prefiro o sabor das nozes-pecãs aos pinhões normalmente usados ??nas receitas de pesto. Desenvolvi esta receita durante um verão de tentativa e erro e prefiro-a a todas as outras receitas de pesto!
Aprenda a preparar a receita de Basil Pecan Pesto
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Feito
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Misture o manjericão, nozes, alho, queijo parmesão, azeite, sal e pimenta em um processador de alimentos até que a mistura se torne uma pasta levemente grossa |
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