Name: Sangria de pêssego
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados: 4; água quente: 1 xícara; açúcar mascavo claro: 1/2 xícara; pitada de canela em pó: 1; vinho branco seco: 2.50 xícara; licor triple sec: 1/2 xícara; (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados 4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
	1 xícara água quente 1 xícara de água quente
	1/2 xícara açúcar mascavo claro 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
	1 pitada de canela em pó 1 pitada de canela em pó
	2.50 xícara vinho branco seco 2 1/2 xícaras de vinho branco seco
	1/2 xícara licor triple sec licor triplo sec 1/2 xícara
	1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada 1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada

Eu amo essa sangria caseira que meu avô me ensinou a fazer quando eu era jovem esposa. Ele me disse que aprendera a fazer quando trabalhava no México quando era mais jovem. É fácil, mas leva tempo para curar entre as etapas. Tivemos sangria de manga, sangria de manga-pêssego ou sangria de pêra-abacaxi. Você pode decorar com mirtilos, folhas de hortelã ou fatias de pêssego fresco, se desejar.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
1 xícara água quente
1 xícara de água quente
1/2 xícara açúcar mascavo claro
1/2 xícara de açúcar mascavo claro
1 pitada de canela em pó
1 pitada de canela em pó
2.50 xícara vinho branco seco
2 1/2 xícaras de vinho branco seco
1/2 xícara licor triple sec
licor triplo sec 1/2 xícara
1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada
1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Sangria de pessego

Receita de Sangria de pessego

Sangria de pessego aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 pêssegos frescos grandes – descascados, sem caroço e fatiados
1 xícara de água quente
1/2 xícara de açúcar mascavo claro
1 pitada de canela em pó
2 1/2 xícaras de vinho branco seco
licor triplo sec 1/2 xícara
1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada

Modo de Preparo

1) Bata os pêssegos, a água quente, o açúcar mascavo e a canela no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo
2) Transfira para um jarro
3) Misture o vinho branco seco e triplo de segundo
4) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
5) Coe a mistura de pêssego em uma grande peneira forrada com gaze
6) Esprema o pano para remover todos os sucos
7) Despeje o suco em uma jarra grande
8) Junte o vinho espumante branco

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Passos

1 Feito	Bata os pêssegos, a água quente, o açúcar mascavo e a canela no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo
2 Feito	Transfira para um jarro
3 Feito	Misture o vinho branco seco e triplo de segundo
4 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
5 Feito	Coe a mistura de pêssego em uma grande peneira forrada com gaze
6 Feito	Esprema o pano para remover todos os sucos
7 Feito	Despeje o suco em uma jarra grande
8 Feito	Junte o vinho espumante branco