Ingredientes
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2 xícaras queijo mouncezarella ralado2 xícaras de queijo mozzarella ralado
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1.50 xícara1 1/2 xícara de queijo Gruyere ralado
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8 onças 1 pacote de cream cheese, amolecido1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1 onça 1 pacote de mistura de sopa de cebola francesa seca1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola francesa seca
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3/4 colher de chá alecrim fresco picado3/4 colher de chá de alecrim fresco picado
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1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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4 ovos4 ovos
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2 xícara migalhas de pão temperado2 xícaras de migalhas de pão temperadas
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1 litro de óleo vegetal para fritar1 litro de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pauzinhos de Mozzarella com Cebola Francesa
Receita de Pauzinhos de Mozzarella
Pauzinhos de Mozzarella com Cebola Francesa aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
- 1 1/2 xícara de queijo Gruyere ralado
- 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 pacote (1 onça) de mistura de sopa de cebola francesa seca
- 3/4 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 4 ovos
- 2 xícaras de migalhas de pão temperadas
- 1 litro de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Combine o queijo mussarela, o queijo gruyere, o cream cheese, o creme de leite, a mistura para sopa de cebola e o alecrim na tigela do processador de alimentos
- 2) Processar até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos
- 3) Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga
- 4) Coloque a mistura de queijo no prato, alisando com uma espátula
- 5) Congele até ficar sólido por pelo menos 1 hora
- 6) Despeje a farinha em um prato raso
- 7) Bata 4 ovos em uma tigela pequena
- 8) Despeje as migalhas de pão em um prato raso separado
- 9) Retire a mistura de queijo da travessa e, trabalhando rápido, corte ao meio
- 10) Corte em vinte retângulos de 3/4 de polegada
- 11) Pressione retângulos de queijo na farinha, batendo para remover o excesso
- 12) Peneire os ovos batidos e pressione nas migalhas de pão até obter uma camada homogênea
- 13) Transfira a mistura de queijo revestido para um prato
- 14) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 15) Baixar a mistura de queijo revestido, 3 ou 4 de cada vez, cuidadosamente no óleo quente
- 16) Frite até que os palitos de queijo fiquem dourados, cerca de 1 minuto
- 17) Escorra em um prato forrado com papel toalha
Passos
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1
Feito
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Combine o queijo mussarela, o queijo gruyere, o cream cheese, o creme de leite, a mistura para sopa de cebola e o alecrim na tigela do processador de alimentos |
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2
Feito
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Processar até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos |
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3
Feito
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Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga |
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4
Feito
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Coloque a mistura de queijo no prato, alisando com uma espátula |
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5
Feito
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Congele até ficar sólido por pelo menos 1 hora |
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6
Feito
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Despeje a farinha em um prato raso |
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7
Feito
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Bata 4 ovos em uma tigela pequena |
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8
Feito
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Despeje as migalhas de pão em um prato raso separado |
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9
Feito
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Retire a mistura de queijo da travessa e, trabalhando rápido, corte ao meio |
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10
Feito
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Corte em vinte retângulos de 3/4 de polegada |
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11
Feito
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Pressione retângulos de queijo na farinha, batendo para remover o excesso |
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12
Feito
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Peneire os ovos batidos e pressione nas migalhas de pão até obter uma camada homogênea |
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13
Feito
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Transfira a mistura de queijo revestido para um prato |
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14
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
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15
Feito
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Baixar a mistura de queijo revestido, 3 ou 4 de cada vez, cuidadosamente no óleo quente |
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16
Feito
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Frite até que os palitos de queijo fiquem dourados, cerca de 1 minuto |
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17
Feito
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Escorra em um prato forrado com papel toalha |
