Name: Pato Buckshot com Recheio de Arroz Selvagem e Integral
Prep time: 35 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: (4) pato inteiro, vestido, entranhas reservadas: 1 libra; dentes de alho esmagados: 4; pimenta preta moída: 3 colher de sopa; (. 18) pacotes de tempero sazon: 3 onças; azeite: 1/2 colher de chá; mistura de grãos longos não cozidos e arroz selvagem: 2 xícara; croutons temperados: 1 xícara

Um jantar de caçador, rico e saudável, perfeito para o outono pouco antes do dia do peru. Qualquer ave de caça pode ser usada. Enfeite a travessa com salsa e tomate cereja para uma apresentação agradável. Sirva o molho à parte.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra (4) pato inteiro, vestido, entranhas reservadas
1 (4 libras) de pato inteiro, vestido, entranhas reservadas
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
3 colher de sopa pimenta preta moída
3 colheres de sopa de pimenta preta moída
3 onças (. 18) pacotes de tempero sazon
3 (.18 onças) pacotes de tempero sazon
1/2 colher de chá azeite
1/2 colher de chá de azeite
2 xícara mistura de grãos longos não cozidos e arroz selvagem
2 xícaras de mistura de grãos longos não cozidos e arroz selvagem
1 xícara croutons temperados
1 xícara de croutons temperados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pato Buckshot com Recheio de Arroz Selvagem e Integral

Receita de Pato Buckshot com Recheio de Arroz

Pato Buckshot com Recheio de Arroz Selvagem e Integral aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (4 libras) de pato inteiro, vestido, entranhas reservadas
4 dentes de alho esmagados
3 colheres de sopa de pimenta preta moída
3 (.18 onças) pacotes de tempero sazon
1/2 colher de chá de azeite
2 xícaras de mistura de grãos longos não cozidos e arroz selvagem
1 xícara de croutons temperados

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Coloque o pato em uma grelha em uma assadeira
3) Passe o alho amassado e a pimenta sob a pele do pato
4) Esfregue a pele com 1 pacote de tempero sazon
5) Asse 3 horas no forno pré-aquecido, a uma temperatura interna de 180 graus f (80 graus) c
6) Coloque as entranhas de pato reservadas e 1 pacote de tempero sazon em uma panela com água suficiente para cobrir
7) Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, até ficar macio
8) Coloque a mistura de arroz em uma panela média com água apenas o suficiente para cobrir
9) Misture o azeite e 1 pacote de temperos sazonais
10) Leve para ferver
11) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente
12) Em uma tigela, misture as entranhas cozidas, o arroz cozido e os croutons
13) Recheie o pato cozido com a mistura para servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Coloque o pato em uma grelha em uma assadeira
3 Feito	Passe o alho amassado e a pimenta sob a pele do pato
4 Feito	Esfregue a pele com 1 pacote de tempero sazon
5 Feito	Asse 3 horas no forno pré-aquecido, a uma temperatura interna de 180 graus f (80 graus) c
6 Feito	Coloque as entranhas de pato reservadas e 1 pacote de tempero sazon em uma panela com água suficiente para cobrir
7 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, até ficar macio
8 Feito	Coloque a mistura de arroz em uma panela média com água apenas o suficiente para cobrir
9 Feito	Misture o azeite e 1 pacote de temperos sazonais
10 Feito	Leve para ferver
11 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente
12 Feito	Em uma tigela, misture as entranhas cozidas, o arroz cozido e os croutons
13 Feito	Recheie o pato cozido com a mistura para servir