Ingredientes
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1/2 xícara óleo para fritar1/2 xícara de óleo para fritar
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1 banana madura, descascada e cortada em rodelas de 1 polegada1 banana madura, descascada e cortada em rodelas de 1 polegada
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1 sal pitada1 sal pitada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Patacones de Colombia banana frita
Receita de Patacones de Colombia
Patacones de Colombia banana frita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo para fritar
- 1 banana madura, descascada e cortada em rodelas de 1 polegada
- 1 sal pitada
Modo de Preparo
- 1) Coloque uma placa, de cabeça para baixo, sobre uma superfície de trabalho
- 2) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 3) Frite as rodelas de banana-da-terra no óleo quente até dourar levemente, 2 a 3 minutos de cada lado
- 4) Transfira as fatias de banana-da-terra com uma escumadeira para o prato de cabeça para baixo, reservando o óleo na frigideira
- 5) Coloque um segundo prato, com o lado direito para cima, sobre as bananas
- 6) Esmague as fatias de banana-da-terra pressionando suavemente a placa superior na placa inferior
- 7) Coloque as bananas amassadas no óleo quente e frite até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
- 8) Transfira as bananas fritas para um prato forrado com papel toalha e salpique sal sobre as bananas
Passos
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1
Feito
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Coloque uma placa, de cabeça para baixo, sobre uma superfície de trabalho |
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2
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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3
Feito
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Frite as rodelas de banana-da-terra no óleo quente até dourar levemente, 2 a 3 minutos de cada lado |
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4
Feito
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Transfira as fatias de banana-da-terra com uma escumadeira para o prato de cabeça para baixo, reservando o óleo na frigideira |
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5
Feito
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Coloque um segundo prato, com o lado direito para cima, sobre as bananas |
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6
Feito
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Esmague as fatias de banana-da-terra pressionando suavemente a placa superior na placa inferior |
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7
Feito
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Coloque as bananas amassadas no óleo quente e frite até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado |
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8
Feito
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Transfira as bananas fritas para um prato forrado com papel toalha e salpique sal sobre as bananas |
