Ingredientes
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3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá fermento em pó1/2 colher de chá de fermento em pó
-
1 xícara manteiga1 xícara de manteiga
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4 ovos4 ovos
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2 colher de chá vinagre branco destilado2 colheres de chá de vinagre branco destilado
-
3.50 xícara água3 1/2 xícaras de água
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1 xícara lentilhas secas1 xícara de lentilhas secas
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3 batatas picadas3 batatas picadas
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pasteis vegetarianos
Receita de Pasteis vegetarianos
Pasteis vegetarianos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de vinagre branco destilado
- 3 1/2 xícaras de água
- 1 xícara de lentilhas secas
- 3 batatas picadas
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Faça a massa: misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela média
- 3) Corte na manteiga
- 4) Junte o ovo, o vinagre e 1/2 xícara de água
- 5) Continue mexendo até que a massa esteja úmida o suficiente para formar uma bola (adicione mais água se necessário)
- 6) Forme uma bola grande com a massa
- 7) Faça o recheio: leve uma panela com 3 xícaras de água para ferver, adicione as lentilhas e continue fervendo por 30 a 45 minutos
- 8) Até que as lentilhas estejam macias
- 9) Observe as lentilhas e adicione água se necessário
- 10) Embrulhe as batatas em papel alumínio e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido
- 11) Quando as batatas esfriarem, corte-as em pedaços pequenos e misture com as lentilhas
- 12) Em uma frigideira refogue as cebolas com azeite
- 13) Junte a cebola à mistura de batata e lentilha
- 14) Tempere com sal e mexa
- 15) Divida a massa em círculos de 6 a 8 polegadas
- 16) Coloque os círculos em uma superfície plana e enfarinhada
- 17) Coloque uma xícara de recheio no centro de cada círculo
- 18) Dobre a massa ao redor do recheio
- 19) Sele as bordas e arrume os pastéis em uma assadeira não untada
- 20) Asse por uma hora no forno pré-aquecido
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Faça a massa: misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela média |
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3
Feito
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Corte na manteiga |
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4
Feito
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Junte o ovo, o vinagre e 1/2 xícara de água |
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5
Feito
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Continue mexendo até que a massa esteja úmida o suficiente para formar uma bola (adicione mais água se necessário) |
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6
Feito
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Forme uma bola grande com a massa |
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7
Feito
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Faça o recheio: leve uma panela com 3 xícaras de água para ferver, adicione as lentilhas e continue fervendo por 30 a 45 minutos |
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8
Feito
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Até que as lentilhas estejam macias |
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9
Feito
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Observe as lentilhas e adicione água se necessário |
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10
Feito
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Embrulhe as batatas em papel alumínio e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido |
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11
Feito
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Quando as batatas esfriarem, corte-as em pedaços pequenos e misture com as lentilhas |
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12
Feito
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Em uma frigideira refogue as cebolas com azeite |
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13
Feito
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Junte a cebola à mistura de batata e lentilha |
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14
Feito
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Tempere com sal e mexa |
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15
Feito
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Divida a massa em círculos de 6 a 8 polegadas |
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16
Feito
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Coloque os círculos em uma superfície plana e enfarinhada |
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17
Feito
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Coloque uma xícara de recheio no centro de cada círculo |
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18
Feito
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Dobre a massa ao redor do recheio |
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19
Feito
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Sele as bordas e arrume os pastéis em uma assadeira não untada |
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20
Feito
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Asse por uma hora no forno pré-aquecido |
