Name: Pasties II
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: farinha para todos os fins, peneirada: 3.50 xícara; sal: 1.50 colher de chá; gordura vegetal: 1 xícara; água fria: 1 xícara; redondo desossado ou bife sem ossos, cortado em cubos de 1 polegada: 1 libra; batatas, descascadas e cortadas em cubos: 2; cebola picada: 1; rutabaga, em cubos: 1/4; cenouras, cortadas em cubos: 1; sal e pimenta a gosto; margarina: 6 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 xícara farinha para todos os fins, peneirada 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	1 xícara gordura vegetal 1 xícara de gordura vegetal
	1 xícara água fria 1 xícara de água fria
	1 libra redondo desossado ou bife sem ossos, cortado em cubos de 1 polegada 1 libra redondo sem osso ou bife sem osso, cortado em cubos de 1 polegada
	2 batatas, descascadas e cortadas em cubos 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/4 rutabaga, em cubos 1/4 rutabaga, em cubos
	1 cenouras, cortadas em cubos 1 cenouras, cortadas em cubos
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	6 colher de sopa margarina 6 colheres de sopa de margarina

Um tratamento tradicional da Península Superior de Michigan! Completo com rutabaga! Eu sou da UP e esse é o verdadeiro negócio! Esfregue os pastéis com um pouco de leite para obter uma cor dourada.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3.50 xícara farinha para todos os fins, peneirada
3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1 xícara gordura vegetal
1 xícara de gordura vegetal
1 xícara água fria
1 xícara de água fria
1 libra redondo desossado ou bife sem ossos, cortado em cubos de 1 polegada
1 libra redondo sem osso ou bife sem osso, cortado em cubos de 1 polegada
2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola picada
1 cebola picada
1/4 rutabaga, em cubos
1/4 rutabaga, em cubos
1 cenouras, cortadas em cubos
1 cenouras, cortadas em cubos
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
6 colher de sopa margarina
6 colheres de sopa de margarina

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pasties II

Receita de Pasties II

Pasties II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
1 1/2 colheres de chá de sal
1 xícara de gordura vegetal
1 xícara de água fria
1 libra redondo sem osso ou bife sem osso, cortado em cubos de 1 polegada
2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola picada
1/4 rutabaga, em cubos
1 cenouras, cortadas em cubos
sal e pimenta a gosto
6 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2) Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
3) Mexa na água até a mistura formar uma bola
4) Faça uma bola
5) Embrulhe em plástico e leve à geladeira
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Forre uma assadeira com papel manteiga
8) Em uma tigela grande, misture a carne, as batatas, a cebola, a rutabaga e as cenouras picadas
9) Tempere com sal e pimenta
10) Divida a massa em seis pedaços e forme bolas
11) Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada bola em uma rodada de 6 polegadas
12) Coloque aproximadamente 1 xícara de recheio na metade de cada um
13) Salpique cada um com 1 colher de sopa de margarina
14) Passe a outra metade da massa sobre o recheio
15) Aperte as bordas para selar no enchimento
16) Pique com um garfo e coloque na assadeira preparada
17) Asse em forno pré-aquecido por 1 hora

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
2 Feito	Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
3 Feito	Mexa na água até a mistura formar uma bola
4 Feito	Faça uma bola
5 Feito	Embrulhe em plástico e leve à geladeira
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
8 Feito	Em uma tigela grande, misture a carne, as batatas, a cebola, a rutabaga e as cenouras picadas
9 Feito	Tempere com sal e pimenta
10 Feito	Divida a massa em seis pedaços e forme bolas
11 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada bola em uma rodada de 6 polegadas
12 Feito	Coloque aproximadamente 1 xícara de recheio na metade de cada um
13 Feito	Salpique cada um com 1 colher de sopa de margarina
14 Feito	Passe a outra metade da massa sobre o recheio
15 Feito	Aperte as bordas para selar no enchimento
16 Feito	Pique com um garfo e coloque na assadeira preparada
17 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 1 hora