Name: Pastéis Cornish de Vegetais
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla: 1; manteiga: 1/4 xícara; cebola em fatias finas: 1; cenoura em fatias finas: 1; nabo, descascado e picado: 1; batata grande, descascada e cortada em cubos: 1; cogumelos picados: 1/4 libra; água: 2 colher de sopa; pasta de extrato de levedura: 1 colher de chá; leite: 1/4 xícara; ovo: 1; : 1/4 libra; sal e pimenta a gosto; ovo batido: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla 1 receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	1 cenoura em fatias finas 1 cenoura em fatias finas
	1 nabo, descascado e picado 1 nabo, descascado e picado
	1 batata grande, descascada e cortada em cubos 1 batata grande, descascada e cortada em cubos
	1/4 libra cogumelos picados 1/4 libra cogumelos picados
	2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água
	1 colher de chá pasta de extrato de levedura 1 colher de chá de pasta de extrato de levedura
	1/4 xícara leite 1/4 xícara de leite
	1 ovo 1 ovo
	1/4 libra Queijo Cheddar picado 1/4 libra
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 ovo batido 1 ovo batido

Uma versão sem carne de um favorito tradicional.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla
1 receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
1 cenoura em fatias finas
1 cenoura em fatias finas
1 nabo, descascado e picado
1 nabo, descascado e picado
1 batata grande, descascada e cortada em cubos
1 batata grande, descascada e cortada em cubos
1/4 libra cogumelos picados
1/4 libra cogumelos picados
2 colher de sopa água
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá pasta de extrato de levedura
1 colher de chá de pasta de extrato de levedura
1/4 xícara leite
1/4 xícara de leite
1 ovo
1 ovo
1/4 libra
Queijo Cheddar picado 1/4 libra
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 ovo batido
1 ovo batido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pasteis Cornish de Vegetais

Receita de Pasteis Cornish de Vegetais

Pasteis Cornish de Vegetais aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 receita de pastelaria de trigo integral para uma crosta dupla
1/4 xícara de manteiga
1 cebola em fatias finas
1 cenoura em fatias finas
1 nabo, descascado e picado
1 batata grande, descascada e cortada em cubos
1/4 libra cogumelos picados
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de pasta de extrato de levedura
1/4 xícara de leite
1 ovo
Queijo Cheddar picado 1/4 libra
sal e pimenta a gosto
1 ovo batido

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Divida a massa de pastelaria em quatro porções iguais e abra cada uma delas em forma de quadrado
3) Reserve a massa para descansar
4) Coloque uma frigideira grande em fogo médio
5) Adicione a manteiga ou margarina e deixe derreter
6) Adicione a cebola e refogue por 5 minutos, até ficar translúcida e começando a dourar
7) Adicione a cenoura, o nabo, a batata, os cogumelos e a água
8) Abaixe o fogo e cubra a frigideira
9) Deixe a mistura cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente
10) Em uma tigela pequena, dissolva o extrato de fermento no leite
11) Bata em 1 ovo
12) Mexa esta mistura em vegetais cozidos
13) Continue a mexer até a mistura engrossar
14) Adicione o queijo, sal e pimenta a gosto
15) Deixe esfriar
16) Coloque 1/4 do recheio na metade de cada quadrado de massa
17) Dobre a massa na diagonal e sele as bordas
18) Pincele o topo da massa com ovo batido
19) Coloque os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, até que os pastéis estejam dourados

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Divida a massa de pastelaria em quatro porções iguais e abra cada uma delas em forma de quadrado
3 Feito	Reserve a massa para descansar
4 Feito	Coloque uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Adicione a manteiga ou margarina e deixe derreter
6 Feito	Adicione a cebola e refogue por 5 minutos, até ficar translúcida e começando a dourar
7 Feito	Adicione a cenoura, o nabo, a batata, os cogumelos e a água
8 Feito	Abaixe o fogo e cubra a frigideira
9 Feito	Deixe a mistura cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente
10 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o extrato de fermento no leite
11 Feito	Bata em 1 ovo
12 Feito	Mexa esta mistura em vegetais cozidos
13 Feito	Continue a mexer até a mistura engrossar
14 Feito	Adicione o queijo, sal e pimenta a gosto
15 Feito	Deixe esfriar
16 Feito	Coloque 1/4 do recheio na metade de cada quadrado de massa
17 Feito	Dobre a massa na diagonal e sele as bordas
18 Feito	Pincele o topo da massa com ovo batido
19 Feito	Coloque os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, até que os pastéis estejam dourados