Ingredientes
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4 colher de sopa manteiga4 colheres de sopa de manteiga
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4 colher de sopa azeite4 colheres de sopa de azeite
-
1 libra presunto picado1 libra de presunto picado
-
1 libra espaguete, cozido e escorrido1 libra de espaguete, cozido e escorrido
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1/2 libra bacon, cozido e esfarelado1/2 libra de bacon, cozido e esfarelado
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1/2 xícara salsa fresca picada1/2 xícara de salsa fresca picada
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4 ovos batidos4 ovos batidos
-
4 onça 1 frasco de pimentão picado em cubos, escorrido1 frasco de pimentão picado em cubos, escorrido
-
2/3 xícara queijo parmesão ralado2/3 xícara de queijo parmesão ralado
-
2 dentes de alho2 dentes de alho
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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6 onças 1 lata de azeitonas pretas picadas1 lata (6 onças) de azeitonas pretas picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pasta Carbonara II
Receita de Pasta Carbonara II
Pasta Carbonara II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 libra de presunto picado
- 1 libra de espaguete, cozido e escorrido
- 1/2 libra de bacon, cozido e esfarelado
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 4 ovos batidos
- 1 frasco de pimentão picado em cubos, escorrido
- 2/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 lata (6 onças) de azeitonas pretas picadas
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira grande
- 2) Adicione o óleo e o presunto e refogue levemente
- 3) Adicione o espaguete cozido, bacon, queijo, alho, salsa, sal e pimenta
- 4) Mexa bem
- 5) Desligue o fogo e despeje os ovos batidos por cima
- 6) Misture para revestir uniformemente, em seguida, adicione as azeitonas e pimentões e misture novamente
- 7) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira grande |
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2
Feito
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Adicione o óleo e o presunto e refogue levemente |
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3
Feito
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Adicione o espaguete cozido, bacon, queijo, alho, salsa, sal e pimenta |
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4
Feito
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Mexa bem |
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5
Feito
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Desligue o fogo e despeje os ovos batidos por cima |
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6
Feito
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Misture para revestir uniformemente, em seguida, adicione as azeitonas e pimentões e misture novamente |
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7
Feito
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Sirva imediatamente |
