Ingredientes
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4 fatias de bacon, picadas4 fatias de bacon, picadas
-
1 cebola picada1 cebola picada
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4 peitos de frango sem pele e desossados4 peitos de frango sem pele e desossados
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14,5 onças 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
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1 colher de sopa colorau, ou mais a gosto1 colher de sopa de colorau ou mais a gosto
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1/2 xícara água, ou mais, conforme necessário1/2 xícara de água, ou mais, conforme necessário
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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1 colher de chá água fria1 colher de chá de água fria
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 ovo, levemente batido1 ovo, levemente batido
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1 xícara água1 xícara de água
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1 colher de chá manteiga1 colher de chá de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Paprikash de Frango Hungaro
Receita de Paprikash de Frango
Paprikash de Frango Hungaro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 fatias de bacon, picadas
- 1 cebola picada
- 4 peitos de frango sem pele e desossados
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 colher de sopa de colorau ou mais a gosto
- 1/2 xícara de água, ou mais, conforme necessário
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 1 colher de chá de água fria
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo, levemente batido
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Coloque uma panela grande ou forno holandês em fogo médio e cozinhe o bacon até ficar crocante, cerca de 4 minutos
- 2) Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, 3 a 5 minutos, mexendo uma ou duas vezes
- 3) Adicione o frango e os tomates
- 4) Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos
- 5) Junte o colorau
- 6) Despeje 1/2 xícara a 3/4 xícara de água e tempere com sal
- 7) Tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos
- 8) Remova a tampa e cozinhe por mais 5 minutos
- 9) Transfira o frango para um prato e mantenha aquecido
- 10) Misture o creme de leite e 1 colher de chá de água fria em uma tigela pequena
- 11) Adicione a mistura à panela e mexa até que o molho fique uniformemente colorido e homogêneo
- 12) Retorne o frango à panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos
- 13) Enquanto isso, misture a farinha e o sal em uma tigela
- 14) Em uma tigela misture o ovo e a água
- 15) Aos poucos, adicione a mistura de farinha e mexa até que a massa do bolinho fique bem grossa e a mistura saia da colher
- 16) Leve 2 litros de água para ferver em uma panela grande
- 17) Adicione 2 colheres de chá de sal
- 18) Jogue 1/2 colheres de chá de massa de bolinho de massa na água fervente
- 19) Bolinhos irão subir à superfície em cerca de 1 minuto
- 20) Ferva por mais 5 minutos
- 21) Use uma escumadeira para transferir os bolinhos para uma tigela
- 22) Repita as etapas até que a massa acabe e todos os bolinhos estejam cozidos
- 23) Misture 1 colher de chá de manteiga com bolinhos cozidos
- 24) Adicione os bolinhos à mistura de frango na panela e deixe aquecer
Passos
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1
Feito
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Coloque uma panela grande ou forno holandês em fogo médio e cozinhe o bacon até ficar crocante, cerca de 4 minutos |
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2
Feito
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Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, 3 a 5 minutos, mexendo uma ou duas vezes |
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3
Feito
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Adicione o frango e os tomates |
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4
Feito
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Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos |
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5
Feito
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Junte o colorau |
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6
Feito
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Despeje 1/2 xícara a 3/4 xícara de água e tempere com sal |
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7
Feito
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Tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos |
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8
Feito
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Remova a tampa e cozinhe por mais 5 minutos |
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9
Feito
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Transfira o frango para um prato e mantenha aquecido |
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10
Feito
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Misture o creme de leite e 1 colher de chá de água fria em uma tigela pequena |
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11
Feito
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Adicione a mistura à panela e mexa até que o molho fique uniformemente colorido e homogêneo |
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12
Feito
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Retorne o frango à panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos |
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13
Feito
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Enquanto isso, misture a farinha e o sal em uma tigela |
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14
Feito
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Em uma tigela misture o ovo e a água |
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15
Feito
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha e mexa até que a massa do bolinho fique bem grossa e a mistura saia da colher |
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16
Feito
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Leve 2 litros de água para ferver em uma panela grande |
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17
Feito
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Adicione 2 colheres de chá de sal |
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18
Feito
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Jogue 1/2 colheres de chá de massa de bolinho de massa na água fervente |
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19
Feito
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Bolinhos irão subir à superfície em cerca de 1 minuto |
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20
Feito
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Ferva por mais 5 minutos |
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21
Feito
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Use uma escumadeira para transferir os bolinhos para uma tigela |
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22
Feito
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Repita as etapas até que a massa acabe e todos os bolinhos estejam cozidos |
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23
Feito
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Misture 1 colher de chá de manteiga com bolinhos cozidos |
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24
Feito
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Adicione os bolinhos à mistura de frango na panela e deixe aquecer |
