Ingredientes
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1 libra (4) frango inteiro, cortado em pedaços1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1 colher de chá sal temperado1 colher de chá de sal temperado
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1/2 colher de chá tomilho seco1/2 colher de chá de tomilho seco
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1/4 xícara gordura vegetalgordura 1/4 xícara
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2 colher de sopa colorau2 colheres de sopa de colorau
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1/2 colher de chá sal de alho1/2 colher de chá de sal de alho
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2.50 xícara água quente2 1/2 xícaras de água quente
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2 cebolas, descascadas e cortadas em rodelas2 cebolas, descascadas e cortadas em rodelas
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Paprika de Frango da Mamae
Receita de Paprika de Frango
Paprika de Frango da Mamae aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- gordura 1/4 xícara
- 2 colheres de sopa de colorau
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 2 1/2 xícaras de água quente
- 2 cebolas, descascadas e cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo
- 1) Em um prato ou tigela rasa, misture 1/2 xícara quatro, sal temperado, tomilho e pimenta preta moída
- 2) Misture junto
- 3) Cubra os pedaços de frango com esta mistura e frite em gordura em uma frigideira grande até dourar levemente por todos os lados
- 4) Salpique páprica e sal de alho sobre o frango
- 5) Adicione água quente à frigideira e cozinhe por 30 minutos
- 6) Coloque anéis de cebola em cima dos pedaços de frango e cozinhe por mais 30 minutos
- 7) Retire o frango, com a cebola por cima, para uma travessa e reserve
- 8) Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha com leite e adicione ao líquido na frigideira
- 9) Cozinhe, mexendo, até engrossar
- 10) Despeje a mistura engrossada sobre o frango e sirva com arroz branco cozido quente ou macarrão de ovo, se desejar
Passos
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1
Feito
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Em um prato ou tigela rasa, misture 1/2 xícara quatro, sal temperado, tomilho e pimenta preta moída |
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2
Feito
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Misture junto |
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3
Feito
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Cubra os pedaços de frango com esta mistura e frite em gordura em uma frigideira grande até dourar levemente por todos os lados |
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4
Feito
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Salpique páprica e sal de alho sobre o frango |
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5
Feito
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Adicione água quente à frigideira e cozinhe por 30 minutos |
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6
Feito
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Coloque anéis de cebola em cima dos pedaços de frango e cozinhe por mais 30 minutos |
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7
Feito
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Retire o frango, com a cebola por cima, para uma travessa e reserve |
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8
Feito
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Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de farinha com leite e adicione ao líquido na frigideira |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo, até engrossar |
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10
Feito
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Despeje a mistura engrossada sobre o frango e sirva com arroz branco cozido quente ou macarrão de ovo, se desejar |
