Name: Pão Virginia Clise
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 40
Cuisine: Americana
Ingredients: (. 25) pacotes de fermento seco ativo: 3 onças; açúcar: 1/2 xícara; água quente: 6 xícara; gordura, derretida: 1 xícara; sal: 2 colher de chá; farinha multiuso: 5 libra

Estes são de longe os melhores rolos que já comi! A mãe do meu vizinho faz isso e passou a receita adiante. Eles são deliciosos! Esta receita faz muitos pãezinhos. Você pode congelar a massa depois de transformá-la em rolos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo
3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara açúcar
1/2 xícara de açúcar
6 xícara água quente
6 xícaras de água quente
1 xícara gordura, derretida
1 xícara de gordura vegetal, derretida
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
5 libra farinha multiuso
5 libras de farinha multiuso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Virginia Clise

Receita de Pao Virginia Clise

Pao Virginia Clise aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara de açúcar
6 xícaras de água quente
1 xícara de gordura vegetal, derretida
2 colheres de chá de sal
5 libras de farinha multiuso

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture o fermento em 1 xícara de água morna para dissolver
2) Junte 1/4 de xícara de açúcar
3) Em uma tigela grande separada, misture o sal em 5 xícaras de água morna para dissolver
4) Junte a gordura e o restante 1/4 de xícara de açúcar
5) Depois que o fermento espumar, misture a mistura de sal com a mistura de fermento
6) Misture a metade da farinha e, em seguida, misture a farinha restante 2 xícaras de cada vez, batendo bem a cada adição
7) Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica
8) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
9) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
10) Divida a massa em aproximadamente 30 a 40 voltas
11) Coloque em assadeiras levemente untadas
12) Cubra os rolos com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
13) Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
14) Asse os rolinhos no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até dourar
15) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture o fermento em 1 xícara de água morna para dissolver
2 Feito	Junte 1/4 de xícara de açúcar
3 Feito	Em uma tigela grande separada, misture o sal em 5 xícaras de água morna para dissolver
4 Feito	Junte a gordura e o restante 1/4 de xícara de açúcar
5 Feito	Depois que o fermento espumar, misture a mistura de sal com a mistura de fermento
6 Feito	Misture a metade da farinha e, em seguida, misture a farinha restante 2 xícaras de cada vez, batendo bem a cada adição
7 Feito	Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica
8 Feito	Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para cobrir com óleo
9 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
10 Feito	Divida a massa em aproximadamente 30 a 40 voltas
11 Feito	Coloque em assadeiras levemente untadas
12 Feito	Cubra os rolos com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
13 Feito	Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
14 Feito	Asse os rolinhos no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até dourar
15 Feito	Sirva quente