Name: Pão Paska
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Européia
Ingredients: (. 25) pacotes de fermento seco ativo: 2 onças; água quente (110 graus F / 45 graus C): 1/2 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara; leite morno: 3 xícara; farinha multiuso: 4 xícara; ovos batidos: 6; açúcar branco: 1/2 xícara; manteiga amolecida: 1 xícara; sal: 1/4 colher de chá; raspas de limão: 1/4 colher de chá; farinha para todos os fins: 12 xícara; ovo: 1; água: 1 colher de sopa; de manteiga derretida: 2 colher de sopa

Este tradicional pão de ovo polonês é maravilhosamente leve, com um sabor levemente adocicado.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo
2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
3 xícara leite morno
3 xícaras de leite morno
4 xícara farinha multiuso
4 xícaras de farinha multiuso
6 ovos batidos
6 ovos batidos
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara manteiga amolecida
1 xícara de manteiga amolecida
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá raspas de limão
1/4 colher de chá de raspas de limão
12 xícara farinha para todos os fins
12 xícaras de farinha para todos os fins
1 ovo
1 ovo
1 colher de sopa água
1 colher de sopa de água
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Paska

Receita de Pao Paska

Pao Paska aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/2 xícara de açúcar branco
3 xícaras de leite morno
4 xícaras de farinha multiuso
6 ovos batidos
1/2 xícara de açúcar branco
1 xícara de manteiga amolecida
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de raspas de limão
12 xícaras de farinha para todos os fins
1 ovo
1 colher de sopa de água
2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1) Teste o fermento em 1/2 xícara de água morna em uma tigela grande até que fique ligeiramente espumoso
2) Nesse ínterim, dissolva 1/2 xícara de açúcar no leite morno
3) Deixe esfriar até ficar morno
4) Depois de esfriar, adicione a mistura de leite à mistura de fermento junto com 4 xícaras de farinha
5) Misture bem com uma colher de pau
6) Cubra e coloque em um local escuro e aquecido até que a mistura esteja borbulhante e dobre de tamanho, cerca de 2 horas
7) Junte os ovos batidos, 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de manteiga, sal e casca de limão
8) Mexa bem para misturar
9) Comece adicionando o restante da farinha, uma xícara de cada vez, para formar uma massa bem macia
10) Sove a massa em uma placa enfarinhada até ficar macia e elástica, cerca de 10 minutos
11) Coloque a massa em uma tigela untada, virando para cobrir todos os lados
12) Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 2 horas
13) Perfure a massa e deixe crescer novamente por 30 minutos
14) Divida a massa em três partes (veja a nota do cozinheiro)
15) Molde em pães ligeiramente arredondados e coloque em assadeiras untadas
16) Deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos a 1 hora
17) Bata 1 ovo com 1 colher de sopa de água
18) Pincele nos pães
19) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
20) Asse em forno pré-aquecido até que os pães fiquem bem marrons, 45 a 50 minutos
21) Assim que estiverem prontos, pincele os topos com manteiga derretida para obter uma crosta macia

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Passos

1 Feito	Teste o fermento em 1/2 xícara de água morna em uma tigela grande até que fique ligeiramente espumoso
2 Feito	Nesse ínterim, dissolva 1/2 xícara de açúcar no leite morno
3 Feito	Deixe esfriar até ficar morno
4 Feito	Depois de esfriar, adicione a mistura de leite à mistura de fermento junto com 4 xícaras de farinha
5 Feito	Misture bem com uma colher de pau
6 Feito	Cubra e coloque em um local escuro e aquecido até que a mistura esteja borbulhante e dobre de tamanho, cerca de 2 horas
7 Feito	Junte os ovos batidos, 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de manteiga, sal e casca de limão
8 Feito	Mexa bem para misturar
9 Feito	Comece adicionando o restante da farinha, uma xícara de cada vez, para formar uma massa bem macia
10 Feito	Sove a massa em uma placa enfarinhada até ficar macia e elástica, cerca de 10 minutos
11 Feito	Coloque a massa em uma tigela untada, virando para cobrir todos os lados
12 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 2 horas
13 Feito	Perfure a massa e deixe crescer novamente por 30 minutos
14 Feito	Divida a massa em três partes (veja a nota do cozinheiro)
15 Feito	Molde em pães ligeiramente arredondados e coloque em assadeiras untadas
16 Feito	Deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos a 1 hora
17 Feito	Bata 1 ovo com 1 colher de sopa de água
18 Feito	Pincele nos pães
19 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
20 Feito	Asse em forno pré-aquecido até que os pães fiquem bem marrons, 45 a 50 minutos
21 Feito	Assim que estiverem prontos, pincele os topos com manteiga derretida para obter uma crosta macia