Name: Pão Irlandês
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: passas: 1 xícara; groselhas secas: 1 xícara; farinha para todos os fins, ou mais se necessário: 4 xícara; açúcar branco: 1 xícara; sal: 2 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; leitelho: 1.75 xícara

A minha sogra nasceu na Irlanda e esta é a receita dela, que só foi partilhada com a família. Meu marido fazia 20 pães para o Dia de São Patrício para dar aos amigos, mas ele nunca dava a receita. Quando solicitado, fazia um pão para a pessoa e dizia que a receita era segredo. Agora que ele e sua mãe morreram, acho que ela gostaria de compartilhar. Eu ganho 4 pães por ano para a venda de bolos da nossa igreja. Eles são vendidos por US $ 17,00 cada e as pessoas vêm à missa inicial apenas para obter um.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara passas
1 xícara de passas
1 xícara groselhas secas
1 xícara de groselhas secas
4 xícara farinha para todos os fins, ou mais se necessário
4 xícaras de farinha para todos os fins, ou mais, se necessário
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1.75 xícara leitelho
1 3/4 xícaras de leitelho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Irlandes

Receita de Pao Irlandes

Pao Irlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de passas
1 xícara de groselhas secas
4 xícaras de farinha para todos os fins, ou mais, se necessário
1 xícara de açúcar branco
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 3/4 xícaras de leitelho

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma frigideira de ferro fundido de 23 cm
3) Despeje água quente sobre passas e groselhas em uma tigela e deixe de molho
4) Bata a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada até incorporar bem
5) Bata no leitelho
6) Escorra as passas e as groselhas e seque com papel toalha
7) Dobre na massa
8) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove delicadamente até que mantenha a sua forma
9) Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente mais farinha
10) Transforme em uma rodada e coloque em uma frigideira de ferro fundido preparada
11) Use uma faca afiada para cortar uma cruz na parte superior do pão
12) Asse no forno pré-aquecido até dourar e uma faca fina inserida no pão saia limpa, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma frigideira de ferro fundido de 23 cm
3 Feito	Despeje água quente sobre passas e groselhas em uma tigela e deixe de molho
4 Feito	Bata a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada até incorporar bem
5 Feito	Bata no leitelho
6 Feito	Escorra as passas e as groselhas e seque com papel toalha
7 Feito	Dobre na massa
8 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove delicadamente até que mantenha a sua forma
9 Feito	Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente mais farinha
10 Feito	Transforme em uma rodada e coloque em uma frigideira de ferro fundido preparada
11 Feito	Use uma faca afiada para cortar uma cruz na parte superior do pão
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar e uma faca fina inserida no pão saia limpa, cerca de 1 hora