Name: Pão Herman
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: Americana
Ingredients: (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; água morna: 1 xícara; Herman Sourdough Starter: 1 xícara; óleo vegetal: 3 colher de sopa; farinha para todos os fins: 3 xícara; sal: 1 colher de sopa

Uma maneira simples de usar seu Herman Starter extra. Adicione meia xícara de queijo cheddar para um sabor totalmente diferente.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara água morna
1 xícara de água morna
1 xícara Herman Sourdough Starter
1 xícara Herman Sourdough Starter
3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
3 xícara farinha para todos os fins
3 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Herman

Receita de Pao Herman

Pao Herman aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara de água morna
1 xícara Herman Sourdough Starter
3 colheres de sopa de óleo vegetal
3 xícaras de farinha para todos os fins
1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1) Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna
2) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
3) Em uma tigela grande, combine a mistura de fermento com o herman starter, óleo, 2 xícaras de farinha e sal
4) Misture bem
5) Adicione a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo após cada adição
6) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
7) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
8) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
9) Unte levemente uma forma de pão de 9 x 5 polegadas
10) Esvazie a massa e vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e forme um pão
11) Coloque na assadeira preparada
12) Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
13) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
14) Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que o topo do pão esteja dourado e o fundo soe oco quando batido

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Passos

1 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna
2 Feito	Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
3 Feito	Em uma tigela grande, combine a mistura de fermento com o herman starter, óleo, 2 xícaras de farinha e sal
4 Feito	Misture bem
5 Feito	Adicione a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, mexendo após cada adição
6 Feito	Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
7 Feito	Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
8 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
9 Feito	Unte levemente uma forma de pão de 9 x 5 polegadas
10 Feito	Esvazie a massa e vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e forme um pão
11 Feito	Coloque na assadeira preparada
12 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos
13 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
14 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que o topo do pão esteja dourado e o fundo soe oco quando batido