

1 colher de chá vinagre branco destilado | |
2/3 xícara leite | |
2 colher de sopa açúcar mascavo | |
1 ovo | |
1/4 xícara margarina | |
1/4 colher de chá sal | |
2 colher de sopa melaço | |
2 xícara farinha multiuso | |
1 pitada de bicarbonato de sódio | |
1 colher de chá semente de cominho | |
1.50 colher de chá fermento para máquina de pão | |
3/4 xícara passas |
Um pão ligeiramente adocicado com uma excelente combinação de sabor a passas e sementes de cominho.
Aprenda a preparar a receita de Pao Gales
1
Feito
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Combine o vinagre com o leite |
2
Feito
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Deixe repousar por pelo menos 15 minutos ou até a mistura engrossar |
3
Feito
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Adicione a mistura de vinagre, açúcar mascavo, ovo, manteiga, sal, melaço, farinha de pão, bicarbonato de sódio, sementes de cominho e fermento na ordem indicada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão |
4
Feito
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Configure a máquina para o ciclo básico (pão de frutas, pão branco, etc |
5
Feito
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Dependendo da sua máquina de pão), configuração de crosta média |
6
Feito
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Adicione as passas quando indicado pelo fabricante da sua máquina de fazer pão |
7
Feito
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Em alternativa, este pão pode ser misturado na máquina de fazer pão e depois assado no forno |
8
Feito
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Defina a máquina de pão para a configuração de massa |
9
Feito
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Retire a massa, dê forma a um pão, cubra e deixe crescer em um lugar quente, até quase dobrar de tamanho |
10
Feito
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Isso levará cerca de 1 hora |
11
Feito
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Asse o pão em forno pré-aquecido a 190 graus c (375 graus f) por 30 a 45 minutos |
12
Feito
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O pão ficará dourado e parecerá oco quando for batido no fundo |
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