Name: Pão de Soda Irlandês Verdadeiro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; sal pitada: 1; bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; leitelho: 1 xícara

Uma receita passada por uma família irlandesa por muitas gerações não contém nenhum dos suplementos modernos como fermento ou açúcar. Esta é uma receita simples e muito eficaz.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 sal pitada
1 sal pitada
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara leitelho
1 xícara de leitelho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes Verdadeiro

Receita de Pao de Soda

Pao de Soda Irlandes Verdadeiro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
1 sal pitada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de leitelho

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira pesada, grelha ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-baixo
2) Misture a farinha e o sal em uma tigela e peneire o bicarbonato de sódio
3) Faça um buraco no centro da mistura da farinha e despeje o leitelho
4) Mexa a mistura rapidamente até formar uma massa e desenforme sobre uma superfície enfarinhada
5) Sove a massa algumas vezes, apenas até formar uma massa
6) Gentilmente, transforme a massa em um bolo redondo achatado com cerca de 1/2 polegada de espessura e corte-o em quartos com uma faca enfarinhada
7) Polvilhe um pouco de farinha no fundo da frigideira quente e cozinhe as fatias por 6 a 8 minutos de cada lado, até dourar

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira pesada, grelha ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-baixo
2 Feito	Misture a farinha e o sal em uma tigela e peneire o bicarbonato de sódio
3 Feito	Faça um buraco no centro da mistura da farinha e despeje o leitelho
4 Feito	Mexa a mistura rapidamente até formar uma massa e desenforme sobre uma superfície enfarinhada
5 Feito	Sove a massa algumas vezes, apenas até formar uma massa
6 Feito	Gentilmente, transforme a massa em um bolo redondo achatado com cerca de 1/2 polegada de espessura e corte-o em quartos com uma faca enfarinhada
7 Feito	Polvilhe um pouco de farinha no fundo da frigideira quente e cozinhe as fatias por 6 a 8 minutos de cada lado, até dourar