Name: Pão de Soda Irlandês McNamara
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha para todos os fins: 2.50 xícara; fermento em pó: 1/2 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1 colher de chá; açúcar branco: 9 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; manteiga amolecida: 3.50 colher de sopa; leite: 1/2 xícara; ovos: 2; passas: 1/2 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2.50 xícara farinha para todos os fins 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
	1/2 colher de chá fermento em pó 1/2 colher de chá de fermento em pó
	1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
	9 colher de sopa açúcar branco 9 colheres de açúcar branco
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	3.50 colher de sopa manteiga amolecida 3 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	2 ovos 2 ovos
	1/2 xícara passas 1/2 xícara de passas
	1 colher de sopa açúcar branco 1 colher de sopa de açúcar branco

Uma receita passada pela minha avó Anna Marie McNamara (nee Player). Esta é uma ótima receita para um pão de sobremesa de chá leve. Delicioso com manteiga leve e quente fora do forno. Você pode usar qualquer tipo de leite. Normalmente faço este pão quando meu leite está prestes a azedar. Eu gosto de usar o açúcar bruto cristalizado no lugar do açúcar branco granulado. Meu pai gosta de usar leitelho.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá fermento em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
9 colher de sopa açúcar branco
9 colheres de açúcar branco
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
3.50 colher de sopa manteiga amolecida
3 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
2 ovos
2 ovos
1/2 xícara passas
1/2 xícara de passas
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes McNamara

Receita de Pao de Soda

Pao de Soda Irlandes McNamara aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
9 colheres de açúcar branco
1/2 colher de chá de sal
3 1/2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de passas
1 colher de sopa de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 pol
3) Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, 9 colheres de sopa de açúcar e o sal na tigela grande da batedeira em velocidade baixa até incorporar
4) Misture a manteiga até incorporar bem
5) Bata o leite, depois os ovos e as passas, incorporando bem cada ingrediente antes de adicionar o seguinte
6) Transfira a massa para a forma de pão preparada e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar
7) Asse no forno pré-aquecido até que o pão cresça e o topo esteja dourado, cerca de 45 minutos
8) Um palito de dente ou testador de bolo inserido no centro deve sair limpo
9) Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de fatiar
10) Melhor servido quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 pol
3 Feito	Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, 9 colheres de sopa de açúcar e o sal na tigela grande da batedeira em velocidade baixa até incorporar
4 Feito	Misture a manteiga até incorporar bem
5 Feito	Bata o leite, depois os ovos e as passas, incorporando bem cada ingrediente antes de adicionar o seguinte
6 Feito	Transfira a massa para a forma de pão preparada e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o pão cresça e o topo esteja dourado, cerca de 45 minutos
8 Feito	Um palito de dente ou testador de bolo inserido no centro deve sair limpo
9 Feito	Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de fatiar
10 Feito	Melhor servido quente