




8,5 onças 2 pacotes de mix de muffin de milho seco | |
8 onças 1 lata de milho tipo creme | |
2 ovos batidos | |
1/2 xícara iogurte natural | |
1/4 xícara leite | |
1/2 xícara manteiga | |
1 cebola, finamente picada | |
2 aipo, finamente picado | |
1 pimentão verde, finamente picado | |
4 dentes de alho picados | |
2 colher de chá tomilho seco | |
1 colher de chá manjericão seco | |
2 colher de chá orégano seco | |
2 colher de chá sal, ou a gosto | |
1 colher de chá pimenta preta moída | |
1/4 colher de chá pimenta caiena | |
3 xícara caldo de galinha |
Cebola, aipo, pimenta verde e alho salteados na manteiga e fervidos com caldo de galinha compõem o saboroso caldo a que se junta o pão de milho, criando esta sensação de recheio.
Aprenda a preparar a receita de Pao de milho recheado ao estilo do sul
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
3
Feito
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Em uma tigela média misture a mistura de muffin, milho, ovos, iogurte e leite |
4
Feito
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Mexa apenas até ficar umedecido |
5
Feito
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Despeje na assadeira preparada |
6
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar |
7
Feito
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Enquanto isso, em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola, o aipo, o pimentão verde e o alho |
8
Feito
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Quando as cebolas estiverem macias misture o tomilho, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta, a pimenta caiena e o caldo |
9
Feito
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Deixe ferver e retire do fogo |
10
Feito
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Esfarele o pão de milho e mexa na mistura do caldo |
11
Feito
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Misture bem |
12
Feito
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Adicione mais caldo ou mais pão, conforme necessário, para obter a consistência desejada |
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