Name: Pão de milho na frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: leite: 1.25 xícara; fubá: 1 xícara; farinha multiuso: 1 xícara; fermento em pó: 4 colher de chá; sal kosher: 3/4 colher de chá; ovos batidos: 2; manteiga sem sal, derretida: 1/4 xícara; óleo vegetal: 1 colher de sopa

Um pão de milho simples e ligeiramente doce feito na versátil frigideira de ferro fundido. Tem um sabor excelente e é uma boa receita base para experimentar. As frigideiras de ferro fundido demoram um pouco para aquecer. O pré-aquecimento da frigideira permite que o pão de milho cozinhe por igual.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.25 xícara leite
1 1/4 xícara de leite
1 xícara fubá
1 xícara de fubá
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
4 colher de chá fermento em pó
4 colheres de chá de fermento
3/4 colher de chá sal kosher
3/4 colher de chá de sal kosher
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1/4 xícara manteiga sem sal, derretida
1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de milho na frigideira

Receita de Pao de milho

Pao de milho na frigideira aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha multiuso
4 colheres de chá de fermento
3/4 colher de chá de sal kosher
2 ovos batidos
1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Coloque uma frigideira de ferro fundido de 23 cm no forno para aquecê-la
3) Misture o leite e a farinha de milho em uma tigela pequena e deixe de molho por 10 minutos
4) Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
5) Bata a mistura de fubá, os ovos e a manteiga na mistura de farinha até obter uma massa lisa, cerca de 1 minuto
6) Retire a frigideira do forno
7) Agite o óleo vegetal na frigideira para revestir
8) Despeje o excesso
9) Despeje a massa na frigideira
10) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 18 a 23 minutos
11) Corte em fatias para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Coloque uma frigideira de ferro fundido de 23 cm no forno para aquecê-la
3 Feito	Misture o leite e a farinha de milho em uma tigela pequena e deixe de molho por 10 minutos
4 Feito	Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
5 Feito	Bata a mistura de fubá, os ovos e a manteiga na mistura de farinha até obter uma massa lisa, cerca de 1 minuto
6 Feito	Retire a frigideira do forno
7 Feito	Agite o óleo vegetal na frigideira para revestir
8 Feito	Despeje o excesso
9 Feito	Despeje a massa na frigideira
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 18 a 23 minutos
11 Feito	Corte em fatias para servir