Name: Pão De Milho De Leitelho Doce Da Mãe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: óleo vegetal: 1/4 xícara; fubá branco: 2 xícaras; farinha para todos os fins: 3/4 xícara; açúcar branco: 1/3 xícara; fermento em pó: 4.50 colher de chá; bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; ovos: 2; leitelho: 2 xícara

Este pão de milho é um pouco doce. É feito com fubá branco, mas o amarelo também funciona. Aprendi a fazer com minha outra mãe (MIL). É assado em uma frigideira de ferro fundido. Pode ser usado para fazer recheio ou colocar sobras em um copo com leite e colocá-lo na geladeira durante a noite para um café da manhã reconfortante.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
2 xícaras fubá branco
2 xícaras de fubá branco
3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1/3 xícara açúcar branco
1/3 xícara de açúcar branco
4.50 colher de chá fermento em pó
4 1/2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 ovos
2 ovos
2 xícara leitelho
2 xícaras de leitelho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae

Receita de Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae

Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de fubá branco
3/4 xícara de farinha para todos os fins
1/3 xícara de açúcar branco
4 1/2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 ovos
2 xícaras de leitelho

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm e gire o óleo para cobrir o fundo e as laterais da frigideira
3) Coloque a frigideira no forno pré-aquecido até bem quente, 3 a 5 minutos
4) Retire a frigideira do forno
5) Bata o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela
6) Bata os ovos em uma tigela separada e misture o leitelho aos ovos
7) Despeje metade (2 colheres de sopa) de óleo vegetal da frigideira quente na mistura de leitelho, retendo o óleo restante na frigideira e bata até incorporar o óleo
8) Misture a mistura de leitelho com os ingredientes secos para fazer uma massa lisa
9) Despeje a massa na frigideira
10) Asse no forno até o topo dourar, 18 a 20 minutos
11) Corte o pão de milho em porções na frigideira
12) Sirva quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm e gire o óleo para cobrir o fundo e as laterais da frigideira
3 Feito	Coloque a frigideira no forno pré-aquecido até bem quente, 3 a 5 minutos
4 Feito	Retire a frigideira do forno
5 Feito	Bata o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela
6 Feito	Bata os ovos em uma tigela separada e misture o leitelho aos ovos
7 Feito	Despeje metade (2 colheres de sopa) de óleo vegetal da frigideira quente na mistura de leitelho, retendo o óleo restante na frigideira e bata até incorporar o óleo
8 Feito	Misture a mistura de leitelho com os ingredientes secos para fazer uma massa lisa
9 Feito	Despeje a massa na frigideira
10 Feito	Asse no forno até o topo dourar, 18 a 20 minutos
11 Feito	Corte o pão de milho em porções na frigideira
12 Feito	Sirva quente