

1 xícara açúcar | |
1 colher de chá canela em pó | |
1/2 colher de chá cravo moído | |
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
4 ovos | |
1/2 xícara leite | |
1/2 xícara óleo vegetal | |
1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1 xícara mel | |
4 xícara farinha multiuso | |
1/2 xícara passas | |
1/2 xícara nozes picadas |
Esta é uma receita da minha avó polonesa. É um pão meio doce que fica maravilhoso com um pouco de manteiga. Eu cresci com essas coisas e sempre foi uma das minhas favoritas.
Aprenda a preparar a receita de Piernik – Pao de Mel
1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o açúcar, a canela, o cravo, a pimenta da jamaica e os ovos |
2
Feito
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Junte o leite e o óleo e junte o bicarbonato de sódio |
3
Feito
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Coloque o mel em uma panela pequena e leve para ferver |
4
Feito
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Misture o mel na tigela |
5
Feito
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Misture a farinha na tigela |
6
Feito
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Junte as passas e as nozes |
7
Feito
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Mexa manualmente com uma colher forte por 10 minutos |
8
Feito
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Deixe a massa descansar por 1 hora |
9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
10
Feito
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Unte levemente quatro formas de pão de 8x4 polegadas |
11
Feito
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Encha cada forma de pão com cerca de 5 centímetros de massa |
12
Feito
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Asse por 1 hora e 15 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro de um pão saia limpo |
13
Feito
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O pão ficará marrom e quebrará na parte superior |
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