Name: Pãezinhos de açafrão sueco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 35
Cuisine: Européia
Ingredients: leite: 2.12 xícara; manteiga: 1/2 xícara; 3 bolos de fermento fresco comprimido: 0,6 onça; quark ou creme azedo: 8 onça; (. 5 gramas) pacotes de açafrão em pó: 2; açúcar: 2/3 xícara; sal: 1/2 colher de chá; farinha para todos os fins: 7.50 xícara; passas: 1 xícara; ovos batidos: 1

Esses pãezinhos de açafrão de estilo sueco tradicional são freqüentemente assados ??na época do Natal. São uma tradição muito saborosa e adorável!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2.12 xícara leite
2 1/8 xícaras de leite
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
0,6 onça 3 bolos de fermento fresco comprimido
3 bolos (0,6 onça) de fermento fresco comprimido
8 onça quark ou creme azedo
8 onças de quark ou creme azedo
2 (. 5 gramas) pacotes de açafrão em pó
2 (.5 gramas) pacotes de açafrão em pó
2/3 xícara açúcar
2/3 xícara de açúcar
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
7.50 xícara farinha para todos os fins
7 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara passas
1 xícara de passas
1 ovos batidos
1 ovo batido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Paezinhos de acafrao sueco

Receita de Paezinhos de acafrao

Paezinhos de acafrao sueco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/8 xícaras de leite
1/2 xícara de manteiga
3 bolos (0,6 onça) de fermento fresco comprimido
8 onças de quark ou creme azedo
2 (.5 gramas) pacotes de açafrão em pó
2/3 xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
7 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara de passas
1 ovo batido

Modo de Preparo

1) Aqueça o leite e a manteiga em uma panela pequena até que a manteiga derreta e a temperatura alcance 100 graus f (38 graus c)
2) Esfarele o fermento em uma tigela e despeje o leite morno
3) Mexa bem até que o fermento se dissolva
4) Junte o requeijão, o açafrão, o açúcar, o sal e 7 xícaras de farinha
5) Misture a massa na tigela até ficar brilhante e sedosa, adicionando mais farinha conforme necessário até que comece a se soltar das laterais da tigela
6) Cubra e deixe crescer por 40 minutos
7) Prepare 2 ou 3 assadeiras, cobrindo cada uma com uma folha de papel manteiga
8) Farinha levemente uma superfície de trabalho com farinha, perfure a massa e divida em 35 pedaços
9) Enrole cada pedaço em uma corda, de 5 a 6 polegadas de comprimento
10) Com a corda deitada na superfície de trabalho, role cada extremidade em direção ao centro, em direções opostas, criando uma forma de s enrolada
11) Coloque os pães nas assadeiras preparadas e decore com passas, se desejar
12) Cubra com uma toalha e deixe crescer por mais 30 minutos enquanto pré-aquece o forno a 220 graus c (425 graus f)
13) Pincele delicadamente cada pão com ovo batido e leve ao forno até estufar e dourar, 5 a 10 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o leite e a manteiga em uma panela pequena até que a manteiga derreta e a temperatura alcance 100 graus f (38 graus c)
2 Feito	Esfarele o fermento em uma tigela e despeje o leite morno
3 Feito	Mexa bem até que o fermento se dissolva
4 Feito	Junte o requeijão, o açafrão, o açúcar, o sal e 7 xícaras de farinha
5 Feito	Misture a massa na tigela até ficar brilhante e sedosa, adicionando mais farinha conforme necessário até que comece a se soltar das laterais da tigela
6 Feito	Cubra e deixe crescer por 40 minutos
7 Feito	Prepare 2 ou 3 assadeiras, cobrindo cada uma com uma folha de papel manteiga
8 Feito	Farinha levemente uma superfície de trabalho com farinha, perfure a massa e divida em 35 pedaços
9 Feito	Enrole cada pedaço em uma corda, de 5 a 6 polegadas de comprimento
10 Feito	Com a corda deitada na superfície de trabalho, role cada extremidade em direção ao centro, em direções opostas, criando uma forma de s enrolada
11 Feito	Coloque os pães nas assadeiras preparadas e decore com passas, se desejar
12 Feito	Cubra com uma toalha e deixe crescer por mais 30 minutos enquanto pré-aquece o forno a 220 graus c (425 graus f)
13 Feito	Pincele delicadamente cada pão com ovo batido e leve ao forno até estufar e dourar, 5 a 10 minutos