Pão Caribenho de Abobrinha

Pão Caribenho de Abobrinha
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 2
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara farinha para todos os fins 2 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1.50 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá de fermento
1 colher de sopa canela em pó 1 colher de sopa de canela em pó
1/2 colher de chá noz-moscada 1/2 colher de chá de noz-moscada
2 bananas maduras, amassadas 2 bananas maduras, amassadas
3 ovos 3 ovos
1/2 xícara óleo vegetal 1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara molho de maçã sem açúcar 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
1 xícara açúcar mascavo empacotado 1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
2 colher de chá extrato de baunilha 2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 1/2 abobrinha ralada 2 1/2 xícaras de abobrinha ralada
1 xícara nozes picadas 1 xícara de nozes picadas
1/2 xícara coco ralado 1/2 xícara de coco ralado

Minha avó veio com esta receita para usar um pouco de abobrinha maior que a vida que veio de seu jardim. Esta é uma maneira fácil de usar as bananas que sobraram também!

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Caribenho de Abobrinha

Receita de Pao Caribenho de Abobrinha

Pao Caribenho de Abobrinha aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 1/2 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 2 bananas maduras, amassadas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
  • 1 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 1/2 xícaras de abobrinha ralada
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça um forno a 325 graus f (165 graus c)
  • 2) Unte e enfarinhe 2 formas de pão de 9 x 5 polegadas
  • 3) Numa tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela e a noz-moscada
  • 4) Bata as bananas, os ovos, o óleo vegetal, a purê de maçã, o açúcar mascavo, o açúcar branco e a baunilha em uma tigela grande separada
  • 5) Junte a mistura da farinha à mistura úmida
  • 6) Dobre a abobrinha, as nozes e o coco na massa até incorporar uniformemente
  • 7) Despeje nas forminhas preparadas
  • 8) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 40 a 50 minutos
  • 9) Deixe esfriar nas formas por 25 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha

Passos

1
Feito

Pré-aqueça um forno a 325 graus f (165 graus c)

2
Feito

Unte e enfarinhe 2 formas de pão de 9 x 5 polegadas

3
Feito

Numa tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela e a noz-moscada

4
Feito

Bata as bananas, os ovos, o óleo vegetal, a purê de maçã, o açúcar mascavo, o açúcar branco e a baunilha em uma tigela grande separada

5
Feito

Junte a mistura da farinha à mistura úmida

6
Feito

Dobre a abobrinha, as nozes e o coco na massa até incorporar uniformemente

7
Feito

Despeje nas forminhas preparadas

8
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 40 a 50 minutos

9
Feito

Deixe esfriar nas formas por 25 minutos antes de retirar para esfriar completamente sobre uma gradinha

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