Name: Pão Branco Trançado Húngaro
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; leite quente (110 graus F / 45 graus C): 1.75 xícara; gema de ovo: 1; ovos: 2; açúcar branco: 2 colher de sopa; sal: 2 colher de chá; farinha multiuso: 5 xícara; sementes de papoula: 1 colher de sopa; ovo batido: 1

Um lindo pão para ver e ainda mais maravilhoso para comer.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1.75 xícara leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1 3/4 xícara de leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1 gema de ovo
1 gema de ovo
2 ovos
2 ovos
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
5 xícara farinha multiuso
5 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa sementes de papoula
1 colher de sopa de sementes de papoula
1 ovo batido
1 ovo batido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Branco Trancado Hungaro

Receita de Pao Branco Trancado Hungaro

Pao Branco Trancado Hungaro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 3/4 xícara de leite quente (110 graus F / 45 graus C)
1 gema de ovo
2 ovos
2 colheres de açúcar branco
2 colheres de chá de sal
5 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa de sementes de papoula
1 ovo batido

Modo de Preparo

1) Em uma tigela pequena, dissolva o fermento no leite morno
2) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 15 minutos
3) Misture o ovo, as gemas, o açúcar e o sal
4) Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento com o ovo, as gemas, o açúcar, o sal e 3 xícaras de farinha
5) Mexa até ficar bem combinado
6) Adicione o restante da farinha, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
7) Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos
8) Desenforme sobre uma tábua de pão enfarinhada e corte em 2 partes iguais
9) Forme pães cilíndricos
10) Deixe descansar por 20 minutos
11) Divida cada pão ao meio e enrole em uma longa corda para trançar
12) Prenda as 4 pontas juntas
13) Trança
14) Termine fixando as pontas e virando cada uma delas sob o pão
15) Coloque na assadeira e cubra com uma toalha até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos
16) Pincele o pão crescido com um ovo batido e polvilhe com sementes de papoula
17) Asse a 400 graus f (200 graus c) por 15 minutos
18) Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e asse por mais 45 minutos ou até dourar

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Passos

1 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o fermento no leite morno
2 Feito	Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 15 minutos
3 Feito	Misture o ovo, as gemas, o açúcar e o sal
4 Feito	Em uma tigela grande, misture a mistura de fermento com o ovo, as gemas, o açúcar, o sal e 3 xícaras de farinha
5 Feito	Mexa até ficar bem combinado
6 Feito	Adicione o restante da farinha, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
7 Feito	Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos
8 Feito	Desenforme sobre uma tábua de pão enfarinhada e corte em 2 partes iguais
9 Feito	Forme pães cilíndricos
10 Feito	Deixe descansar por 20 minutos
11 Feito	Divida cada pão ao meio e enrole em uma longa corda para trançar
12 Feito	Prenda as 4 pontas juntas
13 Feito	Trança
14 Feito	Termine fixando as pontas e virando cada uma delas sob o pão
15 Feito	Coloque na assadeira e cubra com uma toalha até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos
16 Feito	Pincele o pão crescido com um ovo batido e polvilhe com sementes de papoula
17 Feito	Asse a 400 graus f (200 graus c) por 15 minutos
18 Feito	Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e asse por mais 45 minutos ou até dourar