Name: Pão Básico de Alta Altitude
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: água quente (100 graus F / 40 graus C): 1 xícara; fermento seco ativo: 2 colher de chá; farinha de pão: 3 xícara; óleo de coco, derretido: 1/4 xícara; açúcar branco: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de chá

Receita de pão muito fácil que eu uso para pão de sanduíche, massa de pizza e até naan! Eu moro em Colorado Springs, a uma altitude de cerca de 5.500 pés. Esta receita funciona muito bem para mim.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 xícara água quente (100 graus F / 40 graus C)
1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
2 colher de chá fermento seco ativo
2 colheres de chá de fermento seco ativo
3 xícara farinha de pão
3 xícaras de farinha de pão
1/4 xícara óleo de coco, derretido
1/4 xícara de óleo de coco, derretido
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao Basico de Alta Altitude

Receita de Pao Basico de Alta

Pao Basico de Alta Altitude aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água quente (100 graus F / 40 graus C)
2 colheres de chá de fermento seco ativo
3 xícaras de farinha de pão
1/4 xícara de óleo de coco, derretido
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Misture a água e o fermento e deixe descansar até formar uma espuma, cerca de 10 minutos
2) Combine a farinha, o óleo de coco, o açúcar, o sal e a mistura de fermento em uma tigela
3) Sove até ficar homogêneo, cerca de 15 minutos
4) Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo e vire para revestir
5) Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Unte uma forma de pão
8) Abra a massa e vire sobre uma superfície levemente enfarinhada
9) Modele em um pão e coloque na assadeira preparada
10) Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 minutos
11) Descubra e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos para um pão italiano ou 45 minutos para um pão tipo sanduíche

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Passos

1 Feito	Misture a água e o fermento e deixe descansar até formar uma espuma, cerca de 10 minutos
2 Feito	Combine a farinha, o óleo de coco, o açúcar, o sal e a mistura de fermento em uma tigela
3 Feito	Sove até ficar homogêneo, cerca de 15 minutos
4 Feito	Coloque a massa em uma tigela grande levemente untada com óleo e vire para revestir
5 Feito	Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Unte uma forma de pão
8 Feito	Abra a massa e vire sobre uma superfície levemente enfarinhada
9 Feito	Modele em um pão e coloque na assadeira preparada
10 Feito	Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 minutos
11 Feito	Descubra e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos para um pão italiano ou 45 minutos para um pão tipo sanduíche